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非遺文化美食創新發展 零食帶上科技範兒
http://www.CRNTT.com   2024-07-14 11:53:59


 
  老底子點心讓消費者懷念又放心,還能瞭解民俗文化,讓鎮海消費市場多了一股“老煥新”的活力。科技日新月異,鎮海也加速在新賽道上馳騁,在新食品領域上呈現“新更新”的趨勢,讓消費者獲得更多“技術滿滿”的零食新體驗。

  寧波吉典健康科技有限公司是一家生產健康食品的企業,去年,公司推出了蘊含中藥材接骨木果實的接骨木莓軟糖,這款好吃的糖果,讓公司銷售實現逆勢上揚。

  “健康食品是市場的新趨勢。我們就繼續研發,在糖果中加入了有利於保護視力的葉黃素,推出了10多種葉黃素糖果,也受到了市場歡迎。”吉典健康科技有限公司辦公室負責人告訴記者,目前,葉黃素糖果已經受到了全球市場的歡迎,也讓企業真正實現了國內、國際市場“兩條腿”發展。今年一季度,公司就實現了5900萬元的銷售額,同比大幅增長。

  “這背後,離不開企業的技術研發。”這位負責人說,去年接骨木莓軟糖暢銷後,公司根據市場的需求和反饋,在自動化生產、數字化改造上下大功夫。去年下半年,企業成功申報了專精特新、創新型中小企業等稱號,企業的科技含量猛增,在消費新市場競爭的底氣更足了。

  “現在,在鎮海,企業在‘老’和‘新’兩條賽道上齊頭並進,讓消費市場呈現新趨勢、形成新時尚。”鎮海區商務局總經濟師、黨組成員洪楊君表示,鎮海區將持續拓寬消費供給空間,打造全新消費熱點,進一步激發消費動能。


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