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| 鍾東錦今年從上海引進白玉大閘蟹新品種。（中評社 盧誠輝攝） |
中評社苗栗10月4日電（記者 盧誠輝）無黨籍苗栗縣長鍾東錦今日出席苗栗優質大閘蟹上市發表會時，當場大讚陸蟹的養殖技術超威，鍾回憶去年到上海海洋大學與崇明島養殖基地參訪時發現，大陸蟹農不論是養殖或防技術都很值得苗栗蟹農學習，他今年也特別再從上海引進“白玉大閘蟹”的新品種，未來若能養殖成功，可望為苗栗蟹農帶來更大收益。
苗栗縣政府今日舉辦優質大閘蟹上市發表會，包括鍾東錦、中國國民黨籍苗栗市長余文忠和多位藍綠苗栗縣議員、鄉鎮市民代表都到場出席。苗栗縣政府2013年從上海引進大閘蟹至今已邁入第11年，大閘蟹的品質越養越好，而今年鍾東錦更從上海引進蟹殼外觀明顯像白子化一般的“白玉大閘蟹”新品種，據說肉質風味更佳，目前苗栗蟹農已積極在試養中。
鍾東錦在致詞時表示，大陸養殖大閘蟹的技術真的好得沒話說，因為苗栗從上海引進大閘蟹後，至今蟹農仍要自己抓蟹，但大陸的技術已經進步到大閘蟹會自己上來給蟹農抓，因為大陸蟹農會利用大閘蟹性成熟要上岸繁殖時才抓蟹，光這點就很值得苗栗蟹農學習。
鍾東錦指出，他去年11月到上海海洋大學與崇明島養殖基地參訪時發現，大陸大閘蟹的防偽技術也做得相當好，大陸蟹農會利用在綁蟹的時候，用雷射槍刻上產地履歷標章，這點也很值得苗栗蟹農效法。
鍾東錦感嘆，他在大陸吃大閘蟹的時候，每一隻大閘蟹的價格依照重量不同大概分為人民幣500元、600元和700元的價位，相較苗栗優質大閘蟹的價格高出許多，所以未來如何再提升苗栗優質大閘蟹的養殖技術與品質，還有如何提高蟹農的經濟效益，都是他想積極去推動的事情。
苗栗市長余文忠也說，他到過大陸很多次，發現大陸在賣大閘蟹是一整條街都在賣，連如何販售大閘蟹都很有規劃，所以在大陸吃大閘蟹真的是一種享受，因為大陸大閘蟹的文化是非常優質的。未來他也希望能爭取苗栗市嘉盛里一帶列入大閘蟹養殖專區，市公所也會協助尋找可靠優質的水源，積極推廣苗栗優質大閘蟹。 |
