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食品藥物管理署北區管理中心代理副主任魏任廷與科長姜寶仁(左起)。(中評社 戴祺修攝) |
中評社台北11月16日電(記者 戴祺修)食品藥物管理署16日上午舉辦105年度食品工廠HACCP查核成果記者會,針對台灣食品製造加工源頭管理成效進行說明,該系統可以由追蹤溯源系統與源頭控管寄至追溯到原物料生產國家,對輻射疑慮食品的議題,食品藥物管理署北區管理中心科長姜寶仁僅簡單回應說該議題均有發言人統一對外發言,食藥署不便多做回應。
為開放日本福島核災五縣市有輻射疑慮的食品進口台灣,“行政院”在三日內連續召開十場公聽會,已於14日全部落幕,多場公聽會爆發流血衝突,造成台灣輿論熱議,遭批評官方只是尋求背書並非傾聽民意。
台灣過去幾年來出現三聚氰胺奶粉、塑化劑飲料與食用油混油等食安重大事件,作為食品安全檢驗稽查主管單位的食藥署在本次日本輻射疑慮食品議題中,食藥署也在網站上刊登有關網路最近流傳“日本有沒有核輻射?先來看看美國FDA是怎麼說的”說明說帖以及辦理“日本食品輸台公聽會”情形新聞稿,對輻射疑慮食品的議題,食品藥物管理署北區管理中心科長姜寶仁僅簡單回應說該議題均有發言人統一對外發言,食藥署不便多做回應。
台灣食品安全管制系統準則HACCP是評估食品從原料驗收到最終產品出貨流程可能出現的危害,台灣該準則是規範乳品、肉品、餐盒與水產品兩百多家業者進行查核,從源頭管理、生產管理、加強查驗、裁罰與全民監督等五大項目,105年已經完成100%業者登錄,合格率達九成以上,並可以由追蹤溯源系統與源頭控管機制追溯到原物料生產國家。 |