|
| 台中地區農會總幹事賴溪松辦公室外，擺放一幅早期台灣農村景色，令人有“安居樂業”之感。（中評社 林谷隆攝） |
賴溪松提到，當年台灣開放美國雞肉進口，也是也是引發雞農強烈抗爭，但是消費者的口味很挑，吃了之後發現溫體雞肉還是比美國進口的冷凍雞好吃，所以目前台灣雞肉年需求量約90萬公噸，台灣本地產佔75萬公噸，美國輸台雞肉大約9萬公噸，約佔一成，主要用於速食店、便當店或團膳業。
賴溪松表示，如果以台灣開放美國雞肉進口來看，開放美豬進口對台灣豬肉再製品這一塊市場的衝擊，應該是影響最大的產業，特別是豬肉製成香腸、火腿、貢丸之後，消費者也很難知道食品的豬肉來源，這一塊必須要看政府如何讓衝擊降到最低。
至於開放美豬進口對台灣產業的影響。賴溪松提到，消費者在購物會有很多考量，如果以低價為考量，那消費者很可能會選擇購買美國豬肉，台灣豬的需求量下降，對養豬產業多多少少都會產生失業問題。
賴溪松說，問題就是消費者要對台灣的農產品有多大信心，政府有責任去教育消費者選購本地生產的農特產，政府盡力保護養豬產業，不要隨隨便便就說要開放。
賴溪松強調，未來各地的養豬協會應該都會有所反應，一位一聽到準農委會主委曹啟鴻的發言就已經在跳腳，一個政府官員講話不能像百姓一樣想講就講，應該要考量對農民的影響，先溝通、再規劃妥善的政策，最後擬好配套措施再發言，這樣可能會比較妥當些。 |
