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| “王大夫一條根”執行長王凌卿。（中評社 鄭羿菲攝） |
藍隆盛說，銀翼餐廳正常一個月營收約新台幣1000萬元左右，而二月份營收剩下新台幣200萬元、三月份又掉到新台幣150萬元，算一算員工約有50人，每個月薪資就要新台幣180萬元，再加上其他費用，一個月可能就要虧新台幣400萬元至500萬元不等。4月份政府又有社交距離等政策，營收可能不到新台幣100萬元。
藍隆盛嘆道，政府推出的紓困方案資訊也不明確，我們從沒跟銀行打過交道，貸款到底是要我們自己去找銀行，還是政府有專案？需要說明清楚怎麼貸款、向哪個單位貸款，“請政府要救我們就快一點，不然就快點讓我們倒掉”。他說，很多有名氣的餐廳都結束營業或放無薪假，我們老店為了中華飲食文化傳承一直在忍，但忍到無法忍是真的活不了，希望政府救救我們。
王凌卿也說，我們在金門開店營業，不可能不照顧員工，現在面臨要照顧員工、營業的兩難，政府的紓困美意有些門檻我們真的達不到，紓困方案在執行上沒辦法落實在中小企業，每天員工們看著金門街上沒有人，心中也很焦慮，盼政府能夠在“房租減免”、“補貼員工薪資補助”著墨，幫忙業者照顧員工生計，不然業者壓力真的太過沈重。 |
