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| “2022浙台民宿產業和休閒農業交流會”16日在台北、浙江兩地以實體及線上方式舉辦，台北會場一隅。（中評社 鄭羿菲攝） |
李函穎分享經營22年民宿的經驗說，台灣民宿都是微小的企業主，沒辦法像財團那樣擁有豐富資源，硬體會有天花板，機會在“以人為本”。做民宿主人需要持續學習，我們全家人都有中餐廚師、西餐廚師、台灣泡茶師、台灣咖啡師、大陸高級茶藝師、大陸高級品茶園等證照，民宿蓋好了不是結束，而是開始。
李函穎說，浙江的安吉白茶是全世界有名的，只要是愛茶道的人都知道，而宜蘭也有產紅茶，我們全家人都愛茶，就可以有共同語言分享給客人。民宿要談永續、小而美、小而精致都是要我們真正熱愛生活，而民宿在硬體經營上也要用心經營，每天當成珍貴的東西維護，讓民宿不會因為時間的流逝而變得過時、老舊。
李函穎舉例說，民宿就是我們全家人生活的地方，疫情這3年來，“芯園”的花園都沒有荒廢，因為我們熱愛這塊生活的地方，等候客人來了，也會讚嘆花園的美。她鼓勵兩岸民宿夥伴，我們要把自己的生活過成客人嚮往的樣子，所有的用心只為博得客人的感動。 |
