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深坑老街假日擠滿來品嚐美食的遊客。(中評社 鄭羿菲攝) |
中評社台北10月21日電(記者 鄭羿菲)新北市深坑老街假日人潮總是絡繹不絕,連停車場都大排長龍,這裡有特殊鹽滷製法的豆腐,帶有一股焦香味,甚至還吃得到豆腐冰淇淋,別具特色。
深坑老街位在山青水綠的雪山山脈山腳,因水質甘甜及特殊鹽滷製法所製作的豆腐而聞名,炸豆腐、清蒸臭豆腐、麻辣臭豆腐、烤香腸等平民美食香氣在遊客還未走入便已撲鼻而來。深坑老街兩旁還有各式小吃,一個“烤七里香(雞屁股)”攤位,就能吸引10多位遊客排隊購買,其他魯桂竹筍、白切油雞、豆腐味冰淇淋,也吸引不少遊客。
深坑老街的路口書寫著“淡蘭古道深坑街”,一語道盡深坑悠久歷史,淡蘭古道是清朝時期淡水廳(包涵今日台北)到葛瑪蘭廳(今日宜蘭)的主要通道,從艋岬至葛瑪蘭,全長80公里,深坑就是古道進入雪山山脈前最後一個平地聚落。
深坑集順廟創建於清朝道光18年,主要供奉“保儀大夫”與“保儀尊王”,是深坑老街發展的中心點與居民聚集地,因此廟內也懸掛不少政治人物贈送的匾額,包括陳水扁的“育德尚仁”、民進黨籍台北縣長蘇貞昌的“佑我群黎”,及廟外廣場懸掛中國國民黨籍新北市長侯友宜的“保境佑民”。
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