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| 台“農委會主委”陳吉仲。（中評社 倪鴻祥攝） |
中評社台北1月28日電（記者 倪鴻祥）台灣爆發缺蛋危機，引爆民怨，“農委會主委”陳吉仲今天出席“國安會議”後，下午臨時召開記者會滅火。不過媒體質疑他一下子說2月底會穩定、一下又說3月底、4月可穩定，延後是否因為應變不及？陳吉仲回應時一度口誤說1月中旬，即時更正說是指農曆元宵節，才勉強把話轉回來。
“農委會副主委”黃金城昨天在“行政院”會後記者會說明，會“南蛋北送”，又說3月底、4月清明節期才會恢復正常，而且民眾在超市、超商仍不見“蛋影”引發不少批評。。
陳吉仲主動提到蔡英文今天主持“國安會議”有特別指示，“農委會”的責任就是要供應所有民眾消費者在過年前還有期間所有農漁畜產品。說明了他舉行這場臨時記者會的原因，也因為時間倉促，現場沒有擺上雞蛋，記者會後才宣布找到新北市三重區的一家米糧行願意提供拍攝雞蛋調度的畫面，但還要等。
由於“南蛋北送”的說法引發不滿，因此陳吉仲換另一種說法指成立雞蛋調度平台，調度液蛋及加工業者原料蛋，於農曆年節前每日增80萬顆、即4千箱供應至傳統市場，保證供蛋充足。
不過，現場媒體仍有疑慮，首先質疑缺蛋理由是因為禽流感？
陳吉仲回答時眉頭深鎖，指原因有好幾個，禽流感只是其中之一，最大原因是日夜溫差導致產蛋率下跌。
媒體再問，陳吉仲剛說2月底可恢復正常，但黃石城昨天說3月底、4月清明節之間，時間延後是否因為應變不及？
陳吉仲說，如果過完年後天氣溫度有上升，產蛋率就會再增加，2月底到3月中蛋的缺口就可補足，但天氣無法提前預測，所以剛剛有提到1月中旬。但他隨即發現自己口誤。
於是陳吉仲立即補充說，所謂1月中旬就是農曆元宵節的1月中旬，也就是國曆2月中旬左右可補足蛋量，如果仍有不足會用進口方式補足。
媒體再追問，蛋農希望蛋價上漲可以多賺一點，而且蛋農與中盤商會有備用量，“農委會”委是否會協調？
陳吉仲承認，之前蛋價每台斤20幾元 ，去年12月22日蛋價漲到34.5元確有微幅上漲，但因為去年疫情導致運輸、原物料成本大漲，例如黃豆、玉米價格與前一年當期比增加40%、50%，雞農生產成本也漲30%，但“農委會”力求市場平衡；另會再找通路及業者商議，確保通路與價格大家都可接受與穩定。 |
