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| 豬肉攤商示範如何挑選優質台灣豬肉。（中評社 方敬為攝） |
為何萊豬進口比萊牛進口影響層面大？攤商表示，台灣人習慣吃豬肉多於牛肉，到傳統市場5家肉攤可能就有4家在賣豬肉，台灣豬肉的自給率高達八成，雖然過去市場上本來就有兩成的進口豬，但那是還沒開放萊豬的時候，未來開放萊豬進口，比重增加不無可能。而進口豬肉平均價格一公斤約新台幣38元，萊劑豬肉的飼育成本更低，價格更有優勢，台灣豬肉價格一公斤約70元，未來面對萊豬叩關，本土豬恐怕趨於競爭劣勢。
談到肉品來源國標示，攤商認為，可以產生程度的安定效果，但只標示來源國沒有標示萊劑的方式，仍可能影響民眾的消費意願，還是希望政府能讓標示更清楚明白。
未來如何避免買到萊豬？攤商表示，除了認明台灣豬標章外，消費者到傳統市場購買溫體豬肉，最為保險，不要買冷凍豬肉，因為進口豬絕對都是冷凍豬，選擇溫體豬就不怕吃到萊豬，超市的生鮮豬肉也要挑選台灣本土豬，因為現在只標示來源國，進口豬有無添加萊劑，消費者不得而知，至於豬肉加工品、餐廳熟食等，恐怕只能憑業者良心行事。 |
