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| 台北國際連鎖加盟大展。(中評社) |
中評社台北2月14日電／昨天閉幕的台北國際連鎖加盟大展是台灣指標性的連鎖加盟展覽，從2023年2月10（五）至13日（一）在台北世貿一館進行。主要的參展廠商分成三大類－連鎖加盟及經銷代理商、周邊設備與原物料和國際廠商區。其中大部分的廠商都是餐飲業，顯示了台灣對於餐飲創業的需求和市場都是充滿潛力的。
這次參展的餐飲廠商包含了許多台灣知名的加盟連鎖商，包含鮮茶道、米塔手工烘培、丐幫滷味還有築間餐飲集團等。
眾多餐飲廠商中，又以飲料店最多。其中最有趣的是一家叫做TOUCH CAFE的廠商，搭上最近ChatGPT所帶來的風潮，號稱是一家AI咖啡店，在詢問過展場人員之後，可能礙於商業機密並沒有獲得更多詳細如何在咖啡店中使用AI的細節，只知道該家公司有透過AI幫忙進行供應鏈的管理。不過光是有自動點餐機，至少就在人力資源節節上升的現在提供了一點小小的競爭優勢。
其中非餐飲業的廠商雖然數量上不及餐飲類的廠商，但仍然涵蓋了各式的產業。從算命、給水站到電商都有。其中最引人注目的莫非是記憶體大廠威剛科技ADATA所推出的威速登（AWAYSPEED），是一家使用AI來進行智慧物流的公司。看來AI將成為台灣未來創業的關鍵。
主舞台區從第一天開始就提供了一系列精采的講座，邀請各方專業人士來分享各種創業成功的經驗和所需要的知識。從品牌行銷到解釋各種創業補助等都有，也是契合本次展覽主題生態系，講座的主題完整的涵蓋了創業的整個生態系。
這次的2023台北國際連鎖加盟大展－春季展，可以看出目前台灣創業的主流是餐飲類的小資創業，其中又以飲品類的連鎖加盟店最多。雖然不多，但是部分廠商也已經導入AI，並將AI當成主要的競爭優勢來宣傳，未來善用AI來達成競爭優勢將會是創業的成功的關鍵。 |
