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| 有多間食品商參展。（中評社記者攝） |
中評社香港5月12日電（記者 馬映紅報道）台北貿易中心11日舉辦記者會，宣佈由台北貿易中心籌組的“2011年香港國際食品展（HOFEX 2011）”參展團，將正式由11日至14日於香港會展中心展出一系列的台灣優質食品，增加台灣食品的知名度並拓展商機。
據台北貿易中心主任劉賜威介紹，本屆台灣參展團是有史以來是最大規模，參展的台灣館共計68個攤位，共有56間廠商展出各種優質台灣食品，包括台灣米、高山茶、豬肉製品、糖果餅乾及飲料等。另外，又有20間有關飲食包裝行銷的廠商一同參展，希望為台灣從事有關生活美學的創業者開拓新商機。
劉賜威表示，台灣米、豬肉製品和食品原料是台灣舘參展的三大重點，而米將會是主打。因為台灣留意到，香港市民開始追求飲食養生的態度，以及對日本的食品安全感到憂慮，所以台灣有意藉此加強開發香港市場，引入台灣貴價米，所以是次展覽亦有9大米商參與。
除了食品之外，台灣亦非常重視設計，中心邀請了6間台灣優質平面包裝設計及品牌行銷公司在HOFEX中設置的“食尚設計區”，聯合展示歷年的創意行銷及包裝設計產品，為各國食品參展商提供具創意的包裝設計概念，並為產品打造全新面貌。有關單位表示，希望香港人能透過是次展覽了解台灣的設計行業和風格，從香港出發，將台灣的設計帶到世界各地。
另外，台灣對外貿易發展協會行銷專案處副署長吳政典表示，香港是台灣繼中國和日本之後，第三大的農業產品出口市場，每年的出口總值都錄得增長，所以台灣方面非常重視香港的市場。一直以來，台灣都十分努力地在改善食品的品質和美味度，而台灣食品亦早已獲得日本市場的肯定和支持，所以他們希望能透過參展，讓更多香港市民認識台灣食品，也希望跟香港廠商有更多的合作機會。 |
