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蘇貞昌:一說“吃刈菜”就知道老婆想家

http://www.chinareviewnews.com   2013-02-09 14:32:33  


  中評社香港2月9日電/“菠菜的根要刮乾淨!”民進黨主席蘇貞昌拿著菜刀,仔細整理除夕夜必吃的“長年菜”,嘴裡還不斷唸著,平常過年都是太太負責煮菜,他擦神明桌,準備拜拜。

  今日新聞網報道,蘇貞昌標示,他是屏東人,南部過年吃的“長年菜”就是菠菜,但北部的長年菜跟南部不一樣,北部人吃刈菜(芥菜),但意義都一樣,就是希望長命百歲,也犒賞辛苦工作一整年的長工。

  “長年菜不可以切斷,要一整棵下去水煮!”蘇貞昌把洗好的一大把菠菜放入滾水裡川燙,再一株一株夾起來擺盤,還說,“這個沾純醬油就很好吃了!簡單又健康的年菜!”

  蘇貞昌的妻子詹秀齡則說,她是北部人,娘家過年吃的長年菜是用雞湯下去煮的刈菜,而且煮越爛越好吃。

  蘇貞昌透露,剛結婚的幾年,詹秀齡跟他回屏東過年吃菠菜,老婆告訴他“北部都是吃刈菜”,就知道老婆在想家,後來家裡就常煮“刈菜雞湯”。他說,北部的長年菜、南部的長年菜都很好吃。


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