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| 成大附近育樂街上新開幕的“湯神牛肉麵店”，有大陸嫁來台灣的姜孟涵拚搏精神。（中評社 趙家麟攝） |
夫妻同甘苦、共患難，姜孟涵為了協助經商失敗的丈夫清償債務，賣掉了廣州的房子。“在台灣，不知道日子要怎麼過下去，還有兩個孩子要撫養！”姜孟涵說，那一段時間，因為壓力太大，甚至幾度想要輕生，整整看了半年的憂鬱症門診。
“從困境走出來要靠毅志力！”姜孟涵說，還好有家人與許多朋友的鼓勵與支持，她慢慢的走了那一段低潮；為了生計與孩子，姜孟涵憑藉對服飾的內行，開始做起家庭代工，還僱請了好幾位小姐當幫手。但好景不常，台灣受到經濟大環境影響，服飾代工市場迅速萎縮，姜孟涵空有一身懂得服飾代工的本領，也賺不了足夠的家庭開銷，最後只好另謀出路。
不做服飾代工，姜孟涵打零工、賣飲料，各種工作都去嚐試，就是不向命運低頭。這段期間，她結交台南地區各行各業的朋友，也認識最近幾年嫁來台南的大陸籍新娘。
姜孟涵因為來台的時間較久，自然成了幾位“陸配”的大姐，平常大家各忙自己的家庭，偶爾聚會，分享彼此的生活概況、教養子女的心得，並相互給予必要的協助。她說“我們聚會機會極少，但只要聚在一起，大家都像親姐妹！”
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