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台駐美代表在雙橡園舉辦台美食文化饗宴
http://www.CRNTT.com   2018-05-11 05:26:16


“台北儂來餐廳”行政總監黃景龍師傅展現果雕技藝 台駐美代表處供圖
 

  由僑委會選派擔任該場盛宴的主廚為“台北儂來餐廳”行政總監黃景龍師傅與“台中饗食天堂”行政主廚李啟肇先生,配合“雙橡園130週年禮讚”慶祝活動,以雙橡園春夏秋冬四季景緻與台美友好關係的歷史作為主題,配合完全在地的食材,巧思設計佳餚,以“三陽開泰喜迎賓”、“雙橡四季展風華”兩道餐前菜開場,搭配四道主菜:“花團錦簇獻嬌妍”、“朱閣綺戶疏影欄”、“瓊樓玉宇乘風揚”、“十里飄香冠蓋集”,最後以“綠葉映雪迎新春”、“八方美果饗來客”及“百嶽清香一壺馨”的甜點及飲料為晚宴劃下句點,黃師傅也在現場示範精緻蔬果雕刻。

  為配合活動主題並增加晚宴的氣氛,台駐美國代表處也特別邀請華府知名青年音樂家姚舒婷、蔡懷恩以及Blake Meister演奏多首台灣民謠及世界名曲,代表處官員馬博元也展現美聲獻唱。賓客充分體驗台灣的多元飲食文化,津津樂道。 


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