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| 朋友來訪，楊豐茂以自釀的高梁酒相請。（中評社 周敏煌攝／資料相片） |
中評社高雄3月7日電（記者 周敏煌）台“行政院”規劃自由經濟示範區，未來可引進大陸農產品加工後外銷。長期從事農產品深層加工的財團法人嘉農農業發展基金會執行長楊豐茂認同這種看法，認為這可以說是台灣的黃金農業。
嘉農農業發展基金會成立於2003年，也因為農業實務很多人出於嘉義農專，在台灣農業界頗有影響力。
楊豐茂不諱言，一般農民會疑慮，從大陸進口原料作物，台灣本地價格肯定會受到影響，且業者可能藉由進口原料，轉做內銷圖利。政府只要將這兩點把關做好，將農民的疑慮消除，農產品進口作深層加工是一條可行之路，例如釀酒。
楊豐茂進一步表示，他曾向馬英九建議要建立黃金農業，農產深層加工，但後來就沒有下文了。甲仙、六龜山區盛產梅子，滯銷時政府聘請專家教農民製作梅精，但由於技術未到位，沒有發酵過，也不會行銷，梅精還是庫存在農民家裡，反而害他們加工業者無原料可加工，能從大陸進口農特產品就能解決這一困境。
他舉例說，他所釀製的高梁酒，十幾年來都賣280元，市面的金門高梁賣220元，放在農場內的賣場一起賣，起初還會擔心被打敗，一賣下去，人家還是喜歡買他釀的高梁酒，怕就怕在台灣的原料根本不足。另外，深層加工後，也可創造附產品的延伸，他將釀酒後的酒粕養兩隻山豬，並沒有另外準備什麼飼料，兩隻卻吃到肥肥美美的，還有現代人要瘦身減肥、要漂亮，也能製成化粧品，這都是可行的路子。
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