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| 25歲的王詩羽，手做蔥油餅包金門高梁香腸。（中評社 黃文杰攝） |
中評社金門2月8日電（記者 黃文杰）25歲的王詩羽在金門山后民俗文化村，專賣高梁香腸與蔥油餅，可以單吃也可以搭配吃，兩者合併就是“香腸捲餅”。
長相甜美的王詩羽，是山后民俗村“王阿婆小吃店”第三代，金門小孩的她，透過年輕人的創意與料理手藝，讓老店小吃也賣出好名聲，很多來山后的陸客都吃過，印象深刻。
在台灣讀台北城市科技大學，畢業後，因為家中長輩關係，需要回來金門老家照顧與陪伴，王詩羽一度排斥或抗拒，因為金門少了年輕人喜愛的視聽娛樂，就業機會也不多。
原本只是短暫回金門陪伴家人，心想很快就會到台灣闖生活，但王詩羽後來漸漸發現，“金門不一樣了”，開放兩岸小三通之後，來金門旅遊變多了，也結識不少大陸好朋友。
愛拍照的王詩羽，曾經山后民俗村賣美食小吃，遇到也是愛拍照的陸客，還拿出罕見少有的古董相機，捕捉“正妹”加上“美食”，成為最美麗的語言溝通。
王詩羽說，金門這幾年改變很大，陸續有大企業來金門投資蓋飯店，電影院及娛樂變多了，年輕人不愁找不到工作，有更多金門年輕人跟她一樣，選擇留在金門工作生活。
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