11月19日，號稱天下第一酒的酒鬼酒被曝塑化劑含量超標高達260%，可影響發育和導致肝癌。酒鬼酒因媒體報道當日臨時停牌，A股兩市白酒股總市值單日蒸發327.79億元。
市場和網絡輿論場對於“塑化劑醜聞”的激烈反應，如同一張準備投出的集體不信任票，足以令整個白酒產業面對一場重大危機。然而，迄今為止，我們仍然無法清晰梳理這場危機生成的脈絡和發展走向，甚至無法對這場危機給出明確定義。
比如，被媒體送檢的樣本，是代表批次產品存在問題，還是可以涵蓋所有產品？是僅僅酒鬼酒“沾毒”，還是按“分析人士”的說法，國內白酒都會增加塑化劑以產生“掛杯”效果？是有意增加塑化劑，還是生產過程中使用塑料接管或使用塑料外包裝產生了毒作用？是否有已造成危害的實例？
面對這些疑問，酒鬼酒的回應並不適當。一方面，酒鬼酒稱公司生產部門已將產品送到相關部門核實、送檢，白酒本身是不含塑化劑的、也無需添加。另一方面，其內部人士又稱白酒行業檢驗的國家標準裡，沒有塑化劑檢驗這一項，因此也就不存在所謂超標問題。如果沒有塑化劑檢驗項目，那麼送檢要檢什麼？是否塑化劑再超標也可憑檢測空白得到“豁免”？這樣的危機應對，無論是否屬於正式回應，都難以解惑。
混雜的種種信息，沒有把酒鬼酒“涉毒門”謎底徹底揭開，反而更加“使人昏昏”。這種發展態勢，既不利於媒體發揮應有的監督作用，也不利於白酒業正本清源，更讓公眾無從判明是非。在這種情況下，公眾只能依靠過去的經驗，得出傾向性結論——但未必接近真相。 |
