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| 市民購買大白菜 |
“一棵白菜售價能買一斤半豬肉！”最近，蔬菜價格的反季上漲，再次引發關注。據新華社記者調查，今年春季部分蔬菜主產區持續低溫寡照，加之病蟲害加重發生，是導致部分蔬菜產量降低、價格上漲的重要原因。
不錯。蔬菜價格就像蹺蹺板，一頭連著菜農錢袋子，一頭連著市民菜籃子，菜賤傷農，菜貴傷民，如何找到平衡點，是道難題。更難的是，“地頭菜賤，攤頭菜貴”、“賣難買貴”等問題同時出現，則意味著光找平衡點還不夠，還得釐清蔬菜供應鏈問題，對症下藥。
然而，白菜貴過豬肉，其原因並不全是所謂的低溫寡照、產量降低，也不全是一些人認為的“高油價助推致菜價瘋漲”。
其一，城鎮化建設、商品房開發泛濫，導致城市蔬菜基地被占，可供種菜土地日漸稀少，產量急劇下降。過去幾乎每個大中小城市都有自己的蔬菜種殖基地，基本能夠保障各地的生活供應。可現在怎樣？很多原本可以自供自給的蔬菜不得不通過高速公路、鐵路運輸從別的地區購買解決，“南菜北調”、“北菜南下”的現象不僅增加了流通環節，更增加了流通成本。
其二，菜農積極性不高，沒有多少人種菜。在農村，不靠種田、種菜吃飯，已成為很多年輕人的“現實選擇”。現在鄉村種菜的幾乎都是五十歲以上的老人，田頭地尾幾乎看不到30歲以下的年輕人。因為相較出力不討好的種菜而言，他們完全可以在外打工、經商，賺點輕鬆錢過日子就這，還時不時出現“用工荒”。 |
