“五花肉才10元一斤，一棵白菜卻賣到15元，都頂得上一斤半豬肉了。”按照往年規律，隨著天氣逐漸轉暖，蔬菜進入生長加速、大量上市季節，價格往往出現較大回落。然而今年，從3月下旬開始，雖然全國蔬菜價格整體呈下降走勢，但多種蔬菜價格仍是持續逆勢“瘋漲”，且創近年來新高。（5月6日《山東商報》）
大白菜在中國人的語義表達中一直是廉價便宜的代名詞，比如我們會在說某人不識貨時譏諷他“你以為這是買大白菜啊”類似的話，這句話的潛台詞是，大白菜很便宜，在以往，可能這句話是正確的，但是在今年的五一之後，這句話得改一下了，因為大白菜也已經不再是廉價物品的代名詞了。因為一顆大白菜竟然能賣到一斤半豬肉的價格，這樣讓人咋舌的蔬菜市場奇觀，到底是怎樣形成的呢？
“今年春季持續低溫寡照、油價上漲等是蔬菜大幅上漲的直接原因”，這是記者在調查之後得出的結論。但事實上，大白菜賣出豬肉價，不僅僅是因為氣候異常、油價上漲這麼簡單。從前年開始，大蒜、綠豆、生姜等農產品接力上漲，價格如坐“過山車”般忽上忽下，甚至如今天的大白菜一樣，貴過豬肉價格。“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“糖高宗”、“辣翻天”、“蘋什麼”等網絡流行詞的傳播代表了普通民眾對於這些民生日用品輪番漲價的擔憂和無奈，而今天的大白菜貴過豬肉只不過是之前諸多民生生活用品漲價的一個後續而已。到底是什麼原因使大白菜能賣出豬肉價？
首先，筆者認為，由於農村地區對於市場信息的接收比較閉塞，菜農對蔬菜基本處於無序的、沒有市場導向的種植，這種無序導致了當年什麼值錢就一窩蜂的全上，結果就造成第二年很多蔬菜堆積在田間地頭沒人要，結果下一年該農產品價格因為種植面積縮小而供應不足，再來新一輪“一窩蜂”種植…… |
