中國乳製品工業協會第18次年會8月26日在浙江杭州召開，光明乳業總裁郭本恒透露，中國乳企生產硬件配備世界領先，管理水平也不差，檢測手段、質量控制等都很先進，唯一的差距就在於奶源。但“現在國家對乳製品的抽查已經到了無以複加的程度！”去年國家抽查光明乳業4553次，折算下來是抽查了幾十萬個指標，沒有一個不合格。今年上半年已經抽查了2600多次，“這麼抽(查)會抽死人啊！”
一年抽查4553次，則平均每天要抽查12.47次。如果這是真的，而且抽查的過程、操作和對抽查結果的重複驗證是到位的話，這樣的抽查無論是對企業，還是對抽查者和管理者而言，真的是不死也要脫層皮。
不過，郭總裁能否向公眾透露一下，平均每天的12.47次抽查是由什麼人來查，查什麼，怎麼查，在什麼地方查，檢查的具體項目和科學標準，這些標準是中國的國家標準，還是世界糧農和世界衛生組織的統一和通用標準，抑或是歐盟的統一標準等等。在中國公眾面對牛奶、乳製品和其他食品如驚弓之鳥，並且要靠運氣生存和活著的情境下，郭總裁向人們坦陳和詳述一下抽查的過程可能不會被視為對企業或政府找麻煩吧？
而且，如果透露的抽查信息越充分，證明對你們的抽查越嚴格，抽查的標準越具有科學性，公眾就會對你們的產品越有信心。這種把企業和產品做大做強的機會千載難逢，萬不可遺誤。同時，這也是穩定民心，創造和諧社會的壯舉和義舉，在肯定會贏得方方面面的贊譽同時，也為自己的企業打造了未來長遠的強盛之基。
然而，如果欲說還羞，或像擠牙膏一樣，或前後不一致，就會讓公眾懷疑，要麼認為一年4553次，平均每天12.47次的抽查是在誇大吹牛，要麼就是檢測不到位或走過場。至於吹牛，誰不會呢？就連中學生聚會都要靠吹牛來壯門面，成年人吹吹牛也是可以理解，只是，這樣的吹牛對企業和個人的誠信並不美妙。
如果是檢測不到位或走過場，而且是一種監管方對企業的要吃要喝或變相的敲查勒索，公眾也自然會對你們的企業和產品產生同情，“抽查死人”也可能是一種實情。例如，如果抽查人員只是騎馬看花，然後吃吃喝喝，拿點紀念品或產品，或紅包，別說每天抽查12.47次，就是每天抽查一次，也夠企業喝一壺的了。遠的不說，這種消耗至少要算到企業的成本中去，企業當然吃不消。 |
