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| 漫畫：內銷“毒薑” |
山東濰坊姜農濫用劇毒農藥神農丹遭曝光。當地農民對神農丹的危害性心知肚明，使用過這種劇毒農藥的姜，他們自己根本不吃。當地出產的生姜分出口姜和內銷姜兩種。因為外商對農藥殘留檢測非常嚴格，所以出口基地的姜都不使用高毒農藥。與出口姜的嚴格管理不同，內銷姜對農藥殘留實行的是抽查制度，一年抽查不了幾次，無論是做內銷姜生意的姜販還是農戶，對這種抽查都不太擔心。
為什麼毒生姜不出口？不是因為姜農善待外賓歧視同胞，而是因為毒生姜根本通不過國外的農藥殘留檢測，使用劇毒農藥即使能增產也是白增產，非但不會帶來經濟效益反而還會蒙受損失；相反，國內情況就不一樣了，我們的抽查制度一年也抽查不了幾次，而且檢測都是自己送樣品，只要找幾斤合格的姜送去檢驗，就可以拿到農藥殘留合格的檢測報告———在暴利的驅使下，缺少監管兜底的市場，廉價的良知根本無法生存。
國家質檢總局的高官曾經說過，“安全的食品是生產出來的，不是監管出來的”，所以食品生產企業當前應加強誠信建設和行業自律。毒生姜不出口只內銷的事實，卻無比準確地告訴我們，安全的食品首先必須監管出來，以此兜底然後才可能生產出來。因為，文明的制度約束人性，落後的制度放縱人性。暴利誘惑之下的人性弱點總是趨同的，所以跨國企業在中國同樣頻出質量問題，而中國出口歐美食品的合格率卻接近100%。
別的國家都是“一流內銷二流出口”，我們卻正好相反“一流出口二流內銷”。毒生姜不出口只內銷，就是一個鮮活的例證。因為監管不嚴，因為質檢不力，因為標準低下，因為尋租交易，我們世界第一的龐大消費市場，非但沒能為消費者贏來與之相適應的高質量和高尊重，相反卻成為國外劣質商品的傾銷窪地以及國產毒生姜們的主場。這都是因為什麼，這都是拜誰所賜？答案再清楚不過。
毒生姜不出口只內銷，與其說是對國內消費者的歧視，不如說是對國內監管者的藐視。有什麼樣的標準、什麼樣的監管，就有什麼樣的食品、什麼樣的市場，這原是基本的規律。毒生姜不出口只內銷，在消費者看來固然悲哀透頂，對監管者而言，則必須進行問責和反思。（時間：5月7日 來源：南方都市報） |
