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掃描二維碼訪問中評網移動版 服務員開水澆顧客的戾氣從哪來 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2015-08-30 10:48:49


林女士燙傷之前
  這兩天網上熱傳一段視頻,說的是溫州市區一家火鍋店內,男服務員朱某與女顧客林某發生爭執,朱某將一大盆開水澆到林某頭上,然後將林某連人帶椅子拉倒在地,拳打腳踢。

  後續報道說,服務員朱某已被警方刑拘,嚴重燙傷的林某則被送往醫院急救。該火鍋店已暫停營業,其股東發微博致歉,表示將盡力善後……

  細讀相關報道,關於朱某沒有多少可說的:這個內向、靦腆的孩子,將為自己一時衝動下的暴戾行為付出代價,雖然未滿18歲,估計故意傷害的刑責不可免;雖然父子都是外來打工的,家境肯定不富裕,民事賠償估計也跑不掉。

  這裡我想說的是顧客林某,盡管對她的受傷我深表同情,乃至憤慨。必須聲明,我一點沒有說她咎由自取的意思,因為無論她的言行是否妥當,都不應該受到這樣野蠻的對待。打個不恰當的比方,小偷雖說不光彩,捉住他動私刑暴打致殘的人則是犯罪。

  據五馬派出所民警介紹,雙方當時發生了口角,“情緒都比較激動”,朱某感覺“不受尊重”。這種不尊重服務員的人和事,我們見得太多了!

  改革開放初,我們大講“顧客是上帝”,那是針對計劃經濟時代形成的風氣——服務員(售貨員、售票員等)根本沒有服務意識,幹好幹壞工資一樣拿的公有制企業,服務員會嫌顧客是來添麻煩的。漸漸地,走向另一個極端,顧客以主子自居,把服務員當男僕女傭,吆三喝四,盛氣淩人,甚至當成耍流氓的調戲對象。

  綜合細節描述,林女士對朱某不僅是說話不够尊重。“吃了沒多久,女顧客讓男服務員加點湯,男服務員來看了之後就去忙自己的事,并沒來加湯。”他可能是一忙就忘了,照顧不周,再提醒他一下就够了。“女顧客叫服務員請經理出來說明一下”——這比小學老師“請家長”來讓學生不舒服更厲害,家長最多打罵自己的孩子一頓,經理卻是可以解雇服務員的!這還不算,林某當即在微博上投訴朱某服務態度惡劣,并@火鍋店的股東——“張記茶樓”。火鍋店老板“張記茶樓”否認當即打電話訓斥了朱某,“只是要求朱某改進服務”。不難想象,朱某被老板電話教訓後,如何“怒從心頭起,惡由膽邊生”,不顧後果,端起一盆開水走向林某……

  風起於青蘋之末。人與人之間的關系惡化乃至發生惡性衝突,往往起於一言不合。而能對人“友善”,則基於平等待人(有教養的人,即便內心深處做不到平等看待對方,也會保持合乎平等原則的禮貌)。不能平等待人,則肯定是有某種優越感。

  優越感有好多種,種族、家世、地域、性別、年紀、學歷、職業、相貌、體質、愛好,等等,人與人的一點差異,就可能成為某個人產生優越感的由頭,成為輕視人的理由、欺負人的資本。最常見的優越感來自四個方面:財富、權勢、知識、道德。

  關於財富,不用多講。用俗話一般地說,叫“財大氣粗”,貶義的叫“有錢的王八高八輩”。財富也是一種權勢,俗話叫“有錢能使鬼推磨”,現在有人逞凶時叫囂老子拿多少錢擺平你。不幸的是,現在不少消費者(顧客),對服務員就有一種拿錢當主子的優越感。那些在飛機上對空服人員出言不遜甚至出手毆打的人,不就是把自己當“財主”了嗎?

  關於權勢,即社會等級和地位,則是相對的。高官身邊的人,如秘書、司機、警衛,可能狐假虎威,所謂“宰相門前七品官”;一般的平頭百姓,穿上輔警、城管和保安制服固然可能擅作威福,平時裡下個館子、逛個商店也可能拿腔支配人,或者得理不饒人。

  知識上的優越感有學歷上的,現在更普遍的是年齡上的。從前是年長的傲慢,以他們的經驗豐富;現在是年輕人優越感強烈,他們外語好、網絡技術好,知識更新快嘛。

  至於道德上的優越感更是虛妄,“因為(從根本上說)世界上沒有一個無罪的人,可以懲罰或者糾正別人”。據報道,曾有年長的人在地鐵上因為“勸”年輕人讓座而動手,挾道德而行暴真是搞笑。

  克制優越感,對人友善一些,“得饒人時且饒人”,避免激怒他人,這個社會的戾氣就會少一點,個人也可減少無妄之災降身。(來源:南方都市報 作者:鄢烈山)

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