近日，麥當勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產品。但在中國尚未做出產品中不使用抗生素的承諾。麥當勞中國回應：麥當勞中國一直嚴格要求供應商遵守我國關於抗生素使用的法律法規，所以顧客可以放心食用。
“一個漢堡，兩個標准”，這是所有中國食客不願看到的場景。但從現有國情來看，盲目要求麥當勞做到中美統一并不太實際。
從國內的畜禽養殖業現狀來看，全面停用抗生素并不現實，以肉用雞為例，據報道，2012年中國抗生素約占總成本的10%，而在美國，肉用雞抗生素所占成本比重低於3%。與匆忙叫停相比，更理性的做法是依法依規使用抗生素，監管執行到位，最大限度地促成食品安全。
肉用雞的抗生素問題，不能簡單靠行政命令就能得到根本解決。它需要提高民衆整體認知，意識到養殖業亂用抗生素帶來的危害巨大；更需要相關部門出台相關的規定，盡快與世界最嚴格的標准接軌，也需要相關部門加大對養殖業抗生素亂用“從田間到餐桌”的產業鏈追責模式生成。當我們標准和懲戒力度與世界接軌，跨國企業自然就不會對我國的消費者區別對待。（來源：北方新報） |
