雲南金平縣“上百村民挖走填埋走私凍肉”被曝出後，當地迅速成立了工作組，目前已抓獲涉嫌生產、銷售不符合安全標准食品的犯罪嫌疑人7名，并抓緊查實收繳外流的凍品。
在金平縣，每隔一到兩周，當地打私部門會將查獲的凍品拉到填埋場銷毀。而村民從填埋場裡挖出凍品再重新銷售，成了持續性的惡疾。有村民告訴記者，收貨的老板找村民刨坑挖肉，有專人在路邊回收。這個情況存在了多年，早在2016年就見諸媒體，當地進行過多次整治，為何還是屢禁不止？
原因是多方面的，村民反映，以前走私凍品處理不徹底，只銷毀表面，直到最近才開始打碎掩埋。當地也承認對走私凍品的銷毀方式不够周全。
走私凍品流入市場，危害顯而易見。有人說，打擊走私凍品，須從源頭入手，阻擊於國境綫上；同時在市場終端上加強監管，不能聽任其流入菜場、餐館、小作坊、燒烤店；還有就是消費者要學會自我保護，認清產地、廠家以及檢疫合格證明等。這些都沒錯，確實應多管齊下，但在人力有限，難以“全防全守”的情況下，加強對查獲的凍品處理，不失為最務實的辦法。
被埋的走私凍品，有人願意挖，有人願意收，無非是因為,凍品還有利用價值，不法之徒有空可鑽。如果將查獲的凍品毀於無形，即可絕了後患。一直以來，焚燒和填埋是常見的處理方式，但都存在弊端。有沒有更好的方式呢?據報道，廈門海關將走私凍品交生物燃料發電廠銷毀；桂林方面與環保公司合作，凍品通過高溫壓榨、風幹、粉碎後產生的肉粉用作有機肥料；鄭州也是類似模式，凍品經無害化銷毀，生產出生物柴油、有機肥料。
建無害化處理場地也是耗費大量人力物力，不如與環保公司合作，從根本上消除走私凍品流入市場的風險，這樣，也就避免了“填埋、挖肉”的循環往複，銷毀起來也更省事，值得各地借鑒推動。（來源：楚天都市報 評論員：徐漢雄） |
