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“白酒院士”為何引爭議
http://www.CRNTT.com   2021-02-22 18:20:33


  近日,多個推薦單位公布了2021年兩院院士候選人擬推薦名單。其中,茅台集團總工程師被推薦入圍中國工程院增選院士名單,引發網友廣泛關注。有人說,這是“醬香型科技”;有人建議,“老幹媽也來個院士”;還有人說,此事“殺傷力不大,侮辱力極強”。

  這不禁讓筆者想起了10年前的“煙草院士”。“煙草院士”“白酒院士”二者的引人爭議之處,其實如出一轍。

  2011年,中國煙草總公司鄭州煙草研究院研究員謝劍平,作為研究“降焦減害”的煙草化學專家,在歷經了4年3次提名後終於當選為中國工程院院士。這在當時引起了激烈討論。反對者主要有三條反對意見:一是質疑技術含量,二是吸煙有害健康,三是煙草公司是利稅大戶、存在“商業入侵科學”之嫌。此事最終結果如何呢?煙草院士雖然爭議甚大,但已當選的院士并未撤銷,不過中國工程院表示,今後不再受理煙草科技領域候選人提名和推薦。

  現在,“白酒院士”候選人引發的主要反對意見,其實也是上述三條,質疑技術含量、酒精有害健康、白酒行業也因利稅豐厚而存在“商業入侵科學”之嫌。

  這并不是巧合。煙草院士、白酒院士都來自同一個專業:食品科學與工程。這種與大衆生活十分貼近的傳統專業,自然容易招致大衆對其科學性的質疑。畢竟,人人都能對食品點評幾句,但看到衛星、火箭、超級計算這類科技新聞,大部分人都只會喊“666”并點贊。

  從這個角度說,研究衛星可以評院士,研究食品、白酒為何就不能評院士呢?不能搞專業歧視嘛!

  但筆者還是認為,白酒專業的人進入院士候選也就算了,還別真的當選院士,因為那樣實在不妥!畢竟,這是一個很重要的導向問題。 


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