近日，有媒體報道，11月23日河南省封丘縣趙崗鎮戚城中學30多名學生吃了營養午餐後，出現嘔吐、拉肚子現象，經調查初步判定為食源性疾病事件，該校校長哭訴“換不動”送餐公司引發關注。
營養餐是國家對農村義務教育階段學生進行營養餐補助，目的是改善農村學生營養狀況，提高學生健康水平。國家要求營養餐必須安全、營養，為學生身體成長提供豐富的營養，出現“問題營養餐”現象，實在令人痛心疾首：營養餐不僅失去了營養和安全，還傷害了學生的身體。
學校營養餐食品應由合格的、有資質的商家按規定標准和要求供應，在食材的采購、運輸、烹制方面也有一套完善的衛生檢驗檢疫制度。但據該校學生的反映，當天的飯菜有點餿，經調查初步判定為食源性疾病事件。問題出現在涉事人員的責任心不強，粗心大意，監管不力，甚至簡化程序、違規操作，在某些環節上疏忽大意，降低了衛生安全標准。事發後，多部門組成聯合調查組開展調查，當地教體局相關領導被停職調查，配餐公司負責人因“涉嫌生產、銷售不符合安全標准的食品罪”被刑事拘留。殺雞可以儆猴，食品安全責任重大，學生食品安全工作容不得半點馬虎，各地學校領導、食堂工作人員一定要吸取教訓，增強責任心，嚴格細致地按規章制度辦事，把好食品安全的“入口關”。
以上事件雖未造成人員死亡事故，但學生的身心都受到了不小的傷害，各地一定要以此為鑒，警鐘長鳴，守護好學生的健康安全，絕不允許類似事件發生。各級黨委、政府要高度重視起來，組織開展全方位的督查行動，查缺補漏，確保監督到位；學校要進行自查自糾，找出具體問題，立行立改，建立營養餐安全長效機制；食品安全監管部門要履行職責，充分發揮監管作用，保持高壓態勢，確保學校營養餐衛生安全。（來源：右江日報 作者：黃紹碧） |
