“三聚氰胺可喝”，專家操守何在？

茅台“救贖會”，敢不敢更雷點兒

　　在連續公告澄清之後，12日貴州茅台酒股份有限公司在貴陽舉行了媒體見面會。塑化劑風波被徹底顛覆，在貴州茅台看來，所謂白酒塑化劑超標是公眾的一個錯誤概念，是被製造出來的問題。 　　不僅如此，見面會上“語錄”層出不窮：每人每天喝2斤茅台酒沒事，三聚氰胺無毒，人類排毒、解毒能力非常強大……各種“語錄”引發圍觀。 雷語一　關於塑化劑風波　塑化劑是製造出來的問題 　　貴州茅台酒股份有限公 …【详细】

北大教授力挺茅台　避重就輕令人不齒

　　茅台集團12日召開媒體見面會，回應對其產品含塑的質疑。在發布會上，北大教授李可基聲稱，塑化劑的標準本身就是不科學的，或者科學上是有局限的。他還表示三聚氰胺基本是無毒的物質，成人繼續喝下去不會損害身體。 　　在茅台的發布會上，身為北大教授的李可基，哪怕說得正確，也會有背書之嫌；更何況，發表的言論如此罔顧現實。李可基到底從茅台那裡得到了什麼好處？這是一個問題。 　　或許三聚氰胺對成人來 …【详细】

茅台塑化劑說明會“說而不明”

　　12日上午，貴州茅台酒股份有限公司在貴陽召開媒體說明會，參會的茅台人士和專家均稱塑化劑不是大問題，是被利用和放大成了食品安全問題。 　　當日，茅台對自身面臨的塑化劑風波終於有了一個正面回應，值得表揚。但是，看來看去，徹頭徹尾，這場新聞說明會給人的感覺是有些“說而不明”，“越說越糊塗”。總之一個理：塑化劑問題本身不是大問題，是別有用心的人把不是問題的問題弄成食品安全問題，才是大問題。 …【详细】

請李可基教授不要為企業背書

　　面對塑化劑困擾，在茅台的發布會上，身為北大教授的李可基，哪怕說得沒錯，也會有背書之嫌。更何況，其有關塑化劑、三聚氰胺的言論，又是如此罔顧現實。李可基到底為什麼一屁股坐在茅台那邊？這是個問題。 　　三聚氰胺或許對成人來說問題不大，但對兒童來說危害很大，已經是事實。2008年爆發的三聚氰胺奶粉事件，受害兒童多達30萬。 　　面對這樣的事實，作為學者的李可基，卻大談三聚氰胺對成人無害，且 …【详细】

回應“塑化劑風波”不可挑釁民意

　　日前，貴州茅台公司就塑化劑風波召開媒體見面會，北大教授李可基在會上稱，“人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類的排毒、解毒能力實際上是非常強大的。過去一百多年間，各種各樣的有毒有害物質，鉛、砷、汞、二惡英等等這些物質都是幾十倍、上百倍在增加，但是人的壽命在過去一百多年中增加了一倍。所以各種有毒有害的物質我們基本上都應付掉了。” 　　此話一出，質疑聲一片。面對白酒塑化劑風波給公眾心理帶來的衝擊， …【详细】

具有排毒能力，就可忽略塑化劑危害？

　　直面輿論勝過鴕鳥心態，深陷塑化劑風波之中，茅台集團召開媒體見面會值得稱道。但縱觀整個見面會，只見盡是推卸之詞，難見實事求是之態，尤其是千里迢迢從北京趕至貴陽的學者，可謂幫了倒忙，比如北京大學衛生學院教授李可基，不僅淡化塑化劑的危害，還聲稱“要相信人經過這麼多年的進化，我們是有一定的排毒解毒能力的”。 　　這是多麼怪誕的言辭！難道我們具有排毒解毒能力，就可以容忍塑化劑存在，就放任塑化劑傷害 …【详细】

“利益代言”不能違背起碼的良知

　　首先應該承認，人類自身確實具有一定的排毒、解毒功能，但是人類自身所具有的排毒、解毒功能是非常有限度的，只能排解進入人體內的輕微毒素，如果進入體內的毒素超過一定的限度，則健康就必定會受到損害，乃至於生病甚至是死亡。而按照北京大學衛生學院教授李可基的邏輯，因為人體具有排毒、解毒功能，所以吃下各類有毒物質都不會損害健康，那麼自然也就會得到人類基本不會生病的結論，即便生病了也可因為人類自身會排毒、解讀 …【详细】

北大教授李可基的謬論也是一種“三聚氰胺”

　　三聚氰胺臭名昭著，儼然成了“有毒”的指代符號，在“聞之色變的輿論態度中，其負面形象已深入民心。隨著“毒奶粉”的消隱，它也逐漸退出公共視野，誰曾料，北京大學衛生學院教授在茅台集團召開媒體見面會上的一席驚人之論，又推向輿論前台。 　　李教授的“三聚氰胺無毒”觀點，堪稱顛覆性的。而他的佐證理據，就是“人類排毒進化論”。也許這番斷言，源於個人學識的支撐，只不過為了表述簡潔，省去了繁瑣的專業論證； …【详细】

李教授，人類解毒能力強大不代表我們要吃毒

　　茅台集團這些日子深陷塑化劑風波的浪潮中，作為危機公關的一部分，召開一個媒體見面會，將事情說清楚，講明白，該是什麼樣子就是什麼樣子，本來是很正常的一個企業危機公關的行為，可是在這個發布會上，我們卻看到了讓人感覺到很無語和震驚的一幕：專門從北京趕過來的北京大學衛生學院教授李可基竟然從人類為什麼沒有滅絕的角度來說明人的排毒、解毒能力很強大，言外之意，塑化劑這點小兒科根本沒必要大驚小怪…… 　 …【详细】

不妨將公共形象納入學術評價

　　有時，真理往往掌握在少數人的手中，因此，權威的發言通常能夠給人醍醐灌頂之感；但有時，權威也會忘掉自己的身份，在民生關注的公共問題上“和稀泥”。12月12日，茅台集團召開媒體見面會，回應對其產品含塑化劑的質疑。在發布會上，北大教授李可基聲稱，塑化劑的標準本身就是不科學的。李可基還談到三聚氰胺，他表示三聚氰胺基本是無毒的物質，成人繼續喝下去不會損害人體。最後，李可基還表示，人類幾百萬年都沒有滅絕， …【详细】

不要借科學名義聳人聽聞

　　12日，北大教授李可基在茅台集團召開的媒體見面會上，斥塑化劑標準不科學，並稱三聚氰胺基本無毒，成人喝下去不會損害身體。他表示，人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類排毒、解毒能力非常強大。 　　李教授的這番言論，實在聳人聽聞，既然人體能力這麼強，生了病何必再吃藥、住院呢？學問精純至此，能與邪說不謀而合，堪稱奇談怪論。 　　首先，人類得以延續，與是否百毒不侵無直接關聯，史上滅絕的物種，也絕 …【详细】

面對塑化劑“人類排毒能力強大”是強盜邏輯

　　長期食用塑化劑超標的食品，會損害生殖能力，甚至會損害人類基因。誠然，塑化劑具體的添加標準，值得進一步探討，但在全世界均對塑化劑有所防範的語境下，在茅台集團召開媒體見面會上，北京大學衛生學院教授李可基卻說塑化劑、三聚氰胺喝了沒問題，甚至用“人類沒有滅絕”、“排毒功能強大”等聳人聽聞的理由為塑化劑辯護，在讓人質疑作為一個專家應有的基本水準之時，更讓人懷疑他是否喝多了茅台。 　　社會學中有一個 …【详细】

知識分子流氓化比塑化劑更可怕

　　記住了這個名字，記住了這個人說的話。在12日茅台集團回應對其產品塑化劑問題的發布會上，北大教授李可基聲稱，塑化劑的標準本身就是不科學的。他還表示，“人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類的排毒、解毒能力實際上是非常強大的”。三聚氰胺基本是無毒的物質，成人繼續喝下去不會損害人體。 　　這是一個有悖於人之常情的表達，這是一個有違常識的發言。如果這些話，出自那些凡夫俗子、平民百姓之口，只能說明那人很 …【详细】

三聚氰胺成北大教授和茅台的“下酒菜”

　　由三聚氰胺引發的毒奶粉事件，是眾所周知的事。三聚氰胺對身體有害，不僅已被科學界的毒性作用試驗數據所驗證，而且國際食品法典委員會和中國都制定了三聚氰胺在乳製品中的管理標準，也就證明了三聚氰胺這種化工原料對身體有害。 　　身為北大公共衛生學院的李可基教授，無論從其專業知識層面還是從教書育人的職業良知上，都應站在普及醫學常識和維護民眾健康利益一邊，可悲的是，被納稅人供養的教授，忘記了身份、丟掉 …【详细】

喝三聚氰胺無毒論者需“道德排毒”

　　茅台集團12日在貴陽召開媒體見面會，回應對其產品含塑化劑的質疑。在發布會上，北大教授李可基聲稱，三聚氰胺基本是無毒的物質，成人繼續喝下去不會損害人體。 　　排毒能力強大者，莫過於蒼蠅與蛆蟲。天天逐臭而仍能健康活著，這真是“排毒、解毒能力實際上是非常強大的”，那麼，按照此教授的理論，是不是人類要進化到蒼蠅一般的排毒能力則更佳，則更能排毒，則更能消化應付“鉛、砷、汞、二惡英”等幾十倍、上百倍 …【详细】