肯德基“速生雞”　再曝監管部門失職瀆職

“速生雞”黑幕曝光：小雞40天長到5斤多

　　12月18日上午，央視曝光了山東一些養雞場違規使用抗生素和激素來養殖肉雞，未經檢驗直供給肯德基、麥當勞等快餐企業。事件再次觸動公眾在食品安全領域的敏感神經。 　　據央視報道，生產“速生雞”的養殖場，採取24小時照明並喂食激素類藥品，30克的小雞在40天內平均能長到5斤多。為避免雞死亡，“速生雞”至少要吃18種抗生素。而這些抗生素雞、激素雞在沒有經過檢驗檢疫的情況下，被山東六和集團收購，每 …【详细】

山東六和反思：基地+農戶模式被指系統風險

　　在這場雞肉安全危機中，山東六和集團無疑是最大責任方。 　　12月18日，央視曝光了山東六和在雞飼料裡添加多種抗生素、違禁使用各類藥物催肥速生雞，以及一系列不符國標養殖規定的醜聞。 　　據記者了解，山東六和的養殖模式是“基地+農戶”，由公司提供雞苗、飼料、藥物等養殖所需，而後和農戶簽訂收購合同，講好收購價，等到農戶把雞養大，然後由公司去收購。 　　福建聖農發展股份有限公司(下簡 …【详细】

吃18種抗生素的“速成雞”能安全嗎？

　　肯德基、麥當勞“速生雞”（又叫“速成雞”）再曝使用違禁藥物。央視對山東青島、濰坊、臨沂、棗莊等地的“速生雞”養殖場調查發現，為避免雞生病或死亡，白羽雞從第1天入欄到第40天出欄，至少要吃18種抗生素藥物，“雞把抗生素當飯吃，停藥期成擺設”。而養殖戶把雞交給屠宰場之後，屠宰企業的檢測人員只是編造檢驗紀錄。 　　“速成雞”被曝光之後，其養殖企業以及肯德基等以“速成雞”為原料的經營者，曾多次表 …【详细】

雞吃藥，人有權知道

　　近日，網文“一只雞的生活意見”熱傳。根據中央電視台對速生雞的報道，網友以第一人稱重述這種雞“悲催的一生”：從出生到出欄，只要40多天，基本不睡覺；雞舍環境肮臟，除了飼料外還要吃20多種藥品，其中大多是抗生素。 　　按照畜牧專家的說法，“速生”並非那麼可怕。現代化育種技術、高水準飼養管理、全面均衡的飼料營養……隨著養殖水平的提高，那些過去看起來不可思議的事情，從科學角度講是可以實現的。所以 …【详细】

誰催肥了病態速生雞

　　一日兩餐抗生素，24小時不停采食，用激素增肥……昨天，隨著央視記者的調查鏡頭，山東一些地方的“速生白羽雞”養殖黑幕浮出水面。儘管有三聚氰胺奶、健美豬等教訓“打底”，這些細節仍讓人心驚。 　　在現代養殖技術作用下，“小雞快長”不是難事，速成雞不一定就是激素雞。但為了讓小雞快快長，一些養殖戶用藥物催長，從金剛烷胺到地塞米鬆，該停的藥不停、禁用的藥濫用，再加高密度養殖，養出來的就難免都是虛胖脆 …【详细】

速生雞之禍全在肯德基麥當勞嗎

　　肯德基、麥當勞再曝使用違禁藥物，央視報道稱，一些養殖戶為了使得雞不得病長得快，在飼料裡添加多種抗生素和激素類藥品。昨天，山東省畜牧局已派出四個調查組前往當地調查，而上海藥監局也將對百勝集團進行檢測。 　　“妖魔化”與“妖魔”究竟有多遠，現實中的答案是只需幾天光景。君不見，12月10日還有多位專家對“速成雞”的抗生素、激素等問題一一作答。不僅信誓旦旦的稱只要是規範化、經農業部門認可的養雞 …【详细】

“速生雞”再次見證監管環節的集體淪陷

　　前不久，有媒體爆料，給肯德基、麥當勞等知名快餐品牌供貨的山西粟海集團在飼料中添加藥物喂養肉雞，45天讓肉雞速成供貨，“飼料把周邊的蒼蠅都毒死了”。這一消息再次觸動了公眾對食品安全高度敏感的神經。很快，有關方面迅速做出反應。不僅涉事的粟海集團和肯德基矢口否認，稱45天屬於正常生長，過往食品安全記錄正常，相關企業、有關部門也積極向公眾傳遞樂觀信息，速生雞沒有那麼可怕，激素雞只是一場虛驚。 　 …【详细】

肯德基“速生雞”背後站著“速富官”？

　　12月18日《法制晚報》報道：18日上午，央視曝光了山東一些養雞場違規使用抗生素和激素來養殖肉雞，並提供給肯德基、麥當勞等快餐企業。在採訪過程中，養雞戶自己透露說：吃了激素的雞，胖得站都站不起來了。人們不會忘記發生在河南的“瘦肉精”事件，在記者拍攝的鏡頭中，吃過“瘦肉精”的豬，也是瘦得站都站不起來了。一瘦一胖之間，無非是為了“速富”。 　　常識告訴人們，一只普通雞要成雞，大約需要半年的時 …【详细】

斬斷“速生雞”利益鏈條刻不容緩

　　這幾天，中央電視台也對“速生雞”的報道，從出生到出欄，只要40多天，基本不睡覺；雞舍環境肮臟，除了飼料外還要吃20多種藥品，其中大多是抗生素。 　　肯德基的雞肉相信很多人都品嘗過，尤其是我們的孩子們，往往對這類食品愛不釋手。可有誰知道，雞肉的原料中抗生素竟然是超標的？誰能知道雞使用了大量的抗生素和激素？在食品生產、加工、銷售的鏈條中，消費者處於最尾端，信息經過層層傳遞，到消費者那裡時已經 …【详细】

解決激素雞問題當堵疏並舉

　　山東部分養殖場的白羽雞未經檢驗流入百勝餐飲集團上海物流中心，此事經央視曝光後，成為牽動公眾神經的又一起食品安全事件。央視記者對山東省內多地養雞場進行調查後發現，一些養殖戶給白羽雞違規喂食抗生素、違禁藥。而屠宰企業在接收這些雞前，幾乎不檢驗檢疫。 　　為了使白羽雞在短時間內長大長胖，養雞人要給它們喂食內含激素的“地塞米鬆”。為了使白羽雞在空間擁擠、空氣污濁的雞舍裡不至於生病死去，養雞人要給 …【详细】

“速生雞”拷問政府監管公權力

　　近日，央視曝光肯德基、麥當勞“速生雞”使用了違禁藥物。上海食藥監部門12月18日表示，已經第一時間組織監督員對其產品進行抽檢，全面檢查其來源和自檢情況，相關檢測正在進行，最快3個工作日就可出結果。在政府權威部門的檢測結果出來之前，無論是討伐肯德基、麥當勞，還是批判養殖企業，總是顯得底氣稍有不足。畢竟，在這件事情上，央視報道的影像與真相之間到底有多遠，現在下定論還為時尚早。 　　但在靜候權 …【详细】

從速生雞事件看國人速成心態

　　“速生雞”，無疑是這段時間網絡的熱點之一，但這些肉雞究竟是如何速生的呢？央視記者在暗訪時發現，一些養殖戶為了讓肉雞能夠快速生長，違規使用了金剛烷胺等抗病毒藥品。同時，地塞米鬆等激素類藥品也成為催生肉雞生長的秘密“武器”。這些在我國獸藥管理條例中違規使用的藥品，讓白羽雞在40天能長5斤。 　　速生雞，顧名思義，就是違背雞自然的生長規律，短時間將其催肥，成為可以宰殺的成年雞。短短40天，可以 …【详细】