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| 模麗之星佳麗與卡契芬咖啡豆品味總監賴昱權合影。 |
中評社高雄8月29日電（作者 洪威喆）第三屆台灣模麗之星模特兒選拔賽為台灣美學文創發展協會以結合城市之美、產業推廣、生活美學、藝文活動的選美競賽，27日特別至高雄的“卡契芬咖啡”，向曾獲世界盃咖啡烘焙大賽冠軍的賴昱權學習手沖咖啡，從香氣裡體驗風迷世界的咖啡文化。
為行銷高雄之美，台灣美學文創發展協會透過“模麗之星”選美競賽，結合攝影比賽、藝術、文創、觀光、建築與產業行銷活動，此前帶領佳麗造訪台灣藝術股份有限公司（股票代號8479）的原創藝術村，認識藝術家的創作奧妙，這次則是向咖啡烘焙大師賴昱權學習沖調咖啡，透過一系列視覺、嗅覺、味覺等五感體驗中磨練佳麗的品味，養成講究細節的職人態度。
關注城市美學的高雄市議員吳益政特別來到活動現場，他談到，很多人創業第一念頭往往是想到開咖啡廳，可見咖啡文化已經成為台灣生活的一部份，煮杯好咖啡要花很多功夫，而咖啡的世界冠軍就在高雄，是非常難得的事，期勉佳麗持續成長進步，不只是學會煮好一杯咖啡，而是學習世界頂端的視野。
台灣美學文創發展協會理事長林沛珍表示，咖啡帶來的不只是咖啡香，而是一種生活氛圍，從咖啡豆到咖啡杯、沖煮程序、手勢等，還有專注的態度，都值得大家學習。
作為協辦單位的台灣藝術公司，藝術總監謝佳伶亦大力支持模麗之星的各項活動，她表示，咖啡館在過去是知識份子、藝術家思想激盪的文化場域，現在亦是辦公室、圖書館的延伸，不僅是休憩的場所，也是人文精神的象徵，這都得從一杯講究的好咖啡開始。
賴昱權，1980年生，宜蘭人，2014年獲WCE世界盃咖啡烘焙大賽冠軍，成為第一位獲得這項國際賽事冠軍榮譽的台灣人。2011年先於高雄創辦第一間提供精緻咖啡的早午餐店“Café自然醒”，2013年主推外帶咖啡的“握咖啡”，2014年與專業團隊一同組成文化餐飲事業“卡契芬咖啡”，擔任咖啡豆品味總監，並與其他在地咖啡業者合辦“大港盃咖啡烘焙交流賽”，推廣咖啡文化。
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