中評社北京10月22日電／“很高興中國進口挪威海鮮在快速增加，”在挪威主要海產品生產商萊瑞公司的一條青花魚捕撈船上，運營經理西格韋·德羅寧告訴新華社記者，“我們需要穩定的市場，確保能把魚賣到這些國家，這對我們來說很重要。”
海產業是挪威三大海洋工業中增長最快的門類。與近海能源、船運業一樣，挪威海產業也高度依賴出口，不斷拓展和保持國際市場份額至關重要。德羅寧說：“挪威只有500萬人，我們吃不了這麼多魚。”
隨著中挪關係不斷發展，海鮮貿易連年增長，中國已成為挪威海鮮第三大出口市場。記者從挪威海產局了解到，今年前9個月，挪威海產品對華出口接近11.2萬噸，比去年同期增長14%，出口額達到36億挪威克朗（1美元約合9.1挪威克朗），中國成為增長最快的市場。在所有品種中，最受歡迎的是三文魚，其次是北極鱈魚和青花魚。
萊瑞公司銷售經理漢斯·韋斯特雷表示，目前挪中關係向好，希望正在進行的挪中自貿協定談判能夠不斷取得進展，並早日簽署協定，“這對挪威來說將是偉大的成績”。
韋斯特雷說，國際市場對新鮮三文魚需求強勁，尤其在亞洲市場，大西洋三文魚因品質好、安全標準高而成為製作壽司、刺身等的上好食材。
隨著市場需求猛增，挪威從上世紀70年代開始推廣三文魚養殖。如今乘船在峽灣中穿行，不時可以看到一個個圓形或多邊形的網箱在水面上排開，這便是三文魚養殖場。全挪威有數百個大大小小的三文魚養殖場，養殖水域占挪威海域面積的0.5%。2018年全挪威產出三文魚128萬噸，產值645.8億挪威克朗。
與半個世紀前的捕撈三文魚相比，養殖三文魚不僅增加了產量，也大大提高了生產率。據介紹，養殖場喂食1.2公斤魚飼料便可使魚增重1公斤，高於野生三文魚的轉換效率，更遠高於牛、羊等陸地動物養殖效率。憑借三文魚養殖技術，挪威三文魚2016年出口額已增至1990年的10倍。
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