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| 中秋搶攻鳳梨酥等月餅商機，台南一家五星級觀光酒店安排美女群 走秀舉辦盛大的年度月餅發表會。（中評社 趙家麟攝） |
中評社台南7月28日電（記者 趙家麟）南台灣搶攻中秋月餅伴手禮商機已悄然登場！台南幾家五星級觀光酒店近日搶先推出標榜台灣本土食材為內餡的月餅，熱銷大陸的台南鳳梨、芒果都入餡，還有特製的鳳梨酥中秋禮盒。美女群走秀發表年度新款月餅，演奏絲竹之樂，讓來自海內外各地的住房旅客提前感受濃濃的中國傳統節慶氣氛。
台南一家國際連鎖的五星級觀光酒店，今年以台灣本土特色食材推出取名《金鳳望月》、《府城豐月》、《詩情詠月》、《花開贊月》等四款中秋禮盒。其中，看好近年來陸客遊台灣採購伴手禮攻占第一名的鳳梨酥市場，特別在中秋推出《金鳳望月》鳳梨酥禮盒，強調選用台南當地的新鮮土鳳梨，做成的微酸微甜的內餡，每一口都有鳳梨的纖維感，特製的餅皮，酥而不油，老少咸宜，最能代表台南在地風味。
台南觀光酒店推出的五星級月餅，主要以廣式餅皮為主，除了鳳梨、芒果之外，搭配台灣在地食材的還有埔里的香菇、台南的玉井芒果、台東的洛神花，推出滷肉香菇蓮蓉、洛神花蓮蓉、芒果蓮蓉等特色口味的月餅；此外，還有經典的金月奶黃、棗泥核桃蛋黃、栗香桂圓紅茶、桂花烏龍等月餅，也有精心設計的禮盒。
台南另外一家五星酒店推出的預購月餅禮盒，走的是華麗風尚，鐵製禮盒以華麗吉祥的富貴花圖樣，呈現出中秋佳節喜悅歡聚之幸福感。講究的月餅內餡，也是挑選地方特色食材、中西合壁，如特級綠豆仁融入進口奶油製成的綠豆沙《綠豆椪》、上選紅豆及小米麻糬的《紅豆麻糬》、上等西洋乳酪起士風味的《蜂蜜起士蛋黃》及傳統港式月餅《棗泥核桃》。 |
