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| 嘉義民雄肉包，創於1961年，店招上有「24小時」字樣。（中評社 趙家麟攝） |
中評社嘉義8月23日電（記者 趙家麟）領先24小時便利店至少30年，嘉義縣民雄鄉省道公路旁、開店55年的“民雄肉包”，首創24小時全年不打烊，以熱騰騰的包子服務顧客，幾乎是到嘉義民雄的旅人必嚐的一項道地小吃。
“民雄肉包”近民雄火車站，位於南北交通要道的縱貫路（省道台一線）路旁，1961年，縱貫線乃當時台灣最大的交通動脈，不管是南貨北運或北貨南運，24小時的過往車輛，都必須經由縱貫線。
“民雄肉包”的創始人來自鄉間的村嫦婦人張金治，本來在縱貫線民雄段旁賣小吃，因為看好這個人車往來頻繁的商機，首開營業24小時的方式，讓往返車輛能有個休息、裹腹之處，功能類似高速公路的服務區，24小時供應熱騰騰包子，名氣漸漸大增。
現在的民雄肉包，店招上就標示了“24小時”字樣，還推陳出新研發新產品鮮奶饅頭、肉包、蘿蔔糕，提供顧客物美價廉、美味可口的點心小吃，還有外帶精美餐盒，全台宅即便服務，店內享受各種口味的包子，裝潢氣氛古樸，成功的形塑出店家自己的風格。
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