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| 鼓山亭主祀保生大帝。（中評社 莊祖銘攝） |
中評社高雄11月1日電 （記者 莊祖銘）中國國民黨高雄市長候選人柯志恩1日走訪苓雅市場和旁鼓山亭拜票，許多人以為鼓山亭在鼓山區，但事實上，鼓山亭在苓雅寮，而鄰近的苓雅市場更是許多饕客首選聖地。鼓山亭主祀保生大帝，位在舊稱苓雅寮的苓雅，鄰近苓雅市場。走進廟門就可以看到廟內最重要的文物，掛在正殿正上方乾隆三十三年（1768年）的“大德參天”匾額，見證鼓山亭歷史悠久。
保生大帝是閩南地區、台灣、東南亞華人所信奉的醫神，本名吳夲，福建同安人，原為北宋時醫師。俗稱“大道公”、“吳真人”、“花橋公”
根據廟方史冊，鼓山亭原位在今高雄港十五號碼頭，日據昭和七年（1932年）因擴港工程遷移到現址，昭和八年（1933年）建廟並於8月興工，昭和十年（1935年）完工，“民國五十年”三月（1961年）重修完成。
鼓山亭1990年翻修，廟方基於保存傳統藝術與在地文化資產，將拆卸的石獅、石雕、彩繪門神、鑄鐵鐘等廟體構件，捐贈給高雄市歷史博物館保存。2009年6月遭人縱火，“文昌”及“武財神”兩殿付之一炬，直到2011年才重修竣工
鼓山亭是地方信仰中心，每年農曆正月到十月好戲輪番登場，總將廟埕擠得水洩不通。正月初四有天醫大帝聖誕，廟方祝壽、誦經、請戲班演戲；重頭戲是三月十五日，保生大帝暨中路財神趙元帥聖誕，廟方舉辦各式活動，也是苓雅地區最重要的慶典；農曆五月初二保生大帝升天紀念日則有獻敬、送白鶴等祭典。
苓雅市場則是婆婆媽媽上午黃昏最愛逛的是市集，平日大小生鮮魚肉攤商林立，周邊也是各種美食小吃，除了爌肉飯、白糖粿等人潮滿滿，鼎富盛名的當屬苓雅水餃大王，每粒5元皮薄肉厚，入口滑嫩而不膩口，下午5點半開始營業到晚上11點，門庭若市成另類奇景。
水餃大王地址苓雅二路135號，就在鼓山亭旁邊，近年因原物料漲價格也有所提升，酸辣湯餃一碗90元，蛋花湯或酸辣湯從小碗到大碗分別有新台幣35、40或60元。苓雅市場緊鄰捷運三多站和輕軌光榮碼頭站，下回來高雄不妨來趟苓雅文化之旅，細細品嘗在地人文和美食。
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