三個月下來，他喜歡上這個職業
對於餐廚垃圾的處理，查曉剛幹了3個月下來，覺得挺充實的，當名泔水處理工一點不丟人，會一輩子幹下去。他說，父母和老婆都覺得現在的工作很好，工作不分高貴低賤，關鍵自己是不是適應和喜歡。他說這個環保行當非常有前景。一開始，查曉剛父母的態度只是希望兒子能陪在自己身邊，找個穩定的工作，鍛煉一下，沒想到三個月下來，他們發現當環衛工的查曉剛是真正地喜歡上了這個職業。
知識真的浪費了？
他邊收泔水邊鑽研對泔水發酵制肥很有心得
對於電氣工程及其自動化專業畢業的查曉剛，當泔水處理工，是否浪費了專業？
查曉剛說，其實收泔水還是有點與專業對得上的。餐廚垃圾處理機中有自動控制原理、電氣方面的專業設施等，雖然是自動化操作，但是發酵攪拌就要憑借經驗了，投放進發酵艙內的微生物，會隨著泔水的濕度、溫度、物料的構成變化而變化，微生物會根據泔水發酵繁殖，最後吐出的有機肥就不一樣。
查曉剛說，設計機器的北京來的一位博士生曾帶他觀察發酵艙，發現有機肥像粘液一樣，認為是某個環節出了問題。查曉剛就將這批有機肥送回艙內重新發酵，含水量控制在60%，然後及時觀察溫度變化。後來，那些有機肥在查曉剛的實驗中得出了幹濕適中的小顆粒狀。
查曉剛當了環衛泔水工後，有了記筆記的習慣，主要是記錄發酵艙內的有機肥的變化。
（來源：新華網） |
