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| 2016年5月22日，河南洛陽道教聖地老君山，一塊直徑5米的“天下第一太極豆腐”亮相中天門廣場。 |
中評社北京5月24日電／據了解，該塊豆腐是由老君山香客捐贈穀物製作而成，讓民眾免費品嘗。該豆腐為圓形，重量4200斤，用去黃豆2000餘斤，上呈現太極圖並寫著“天下第一太極豆腐”。
當地民俗搶豆腐即為“搶頭福”，開吃兩個多小時即被遊客搶光。現場還配有豆花和調料汁，讓遊客感受欒川豆腐的獨特魅力。據現場工作人員介紹，從發放碗筷數量粗略統計，當天約有5000餘人品嘗到了地道的欒川豆腐。欒川豆腐以口感筋道，久燉不爛，耐嚼爽口而聞名。
（來源：大眾網）
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