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掃描二維碼訪問中評網移動版 大排檔裡這種美食吃一顆可能致命 掃描二維碼訪問中評社微信
http://www.CRNTT.com   2017-04-13 09:16:24


 
  中國《食品安全法》明確規定,食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責,農貿市場舉辦方應當履行查驗、報告等義務。建議市民如發現不法商販經銷織紋螺,請及時向市監部門舉報,舉報電話:12345、12315、12331。

  明知道有毒

  但因為貪吃甘願冒險

  在浙江、福建沿海地區,織紋螺被認為味道鮮美,有一定的受眾。

  在寧波地區,織紋螺一般叫割香螺,品種顔色不同,也有的叫小黃螺。

  每年春夏季是割香螺最多的時候,記者去年在某家飯店裡就曾見過,而且不少人是特地衝著它去的。

  老板並不明目張膽銷售,只有遇上熟客才會拿出來,朋友介紹朋友,然後一起相約去吃,價格大概是100元一份,做法以葱油為主。

  吃的客人都有僥幸獵奇心理,認為中毒的概率不會輪到自己頭上。

  早年間,寧波還專門有一個做夜宵生意炒割香螺的人,但並不開店,只是一個手機號碼口口相傳,夜店、KTV的熟客們會打電話,讓他炒好了送上門,賣到200元一份。

  記者的朋友圈裡,曬割香螺照片的一般都是本地地道吃貨,關係好的會偷偷相告:“在鎮海駱駝,一家排擋裡有賣,你到了那兒問一下,都知道。”

  另外一個朋友每年也一定會去鎮海莊市吃割香螺,“一個偏黃,一個偏黑,紋路也不一樣。”朋友介紹小黃螺和割香螺的區別。

  最能吃的一位朋友,則是自己去梅山、鹹祥找貨,“一般菜場會有,但也有可能撲空。新鮮的30元左右一斤。”

  這些朋友,每一個都知道吃割香螺的危害,也相對有經驗,有一套清洗燒煮的方法。也知道吃完之後一旦嘴巴發麻,趕緊跑醫院。

  相關部門幾乎年年宣傳它的危害,但有人就是因為貪吃甘願冒險。

  “有一次吃完,嘴巴發麻,嚇得我一晚上沒睡好。”記者的一位吃過的朋友說,後來才發現,可能是辣椒放太多了。

  醫院每年總會收治幾個
 


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