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百匠榜
吳曉波頻道·百匠大集聯合復旦管理學院今年重磅推出的一款數據分析產品。通過個人價值、市場價值、產業價值和文化價值4個維度，對匠人的品牌價值進行量化評估，從商業模式和大數據的意義上，開發中國的第一個新匠人評價指數。依據研究指數，建立健全新匠人標準。只有符合品牌人格化、年銷售200萬到5億元、符合消費升級的需求、非大規模標準化生產4個標準的匠人，才能稱之為中國新匠人。
在本月杭州大會上，凌鯤獲評年度探索獎。大會給出的評語是：10餘年間從未停下尋香的腳步，開創全新香型和生活應用場景，賦予傳統香道以現代之姿。
凌鯤教你 成香九要
1、尋 “香，在我看來，一定要有三點，且缺一不可。”凌鯤說，想要好香，一定得自己去產地源頭尋找，香農香商會把最好的香存著，只賣給相熟的，且自己認為信譽好的買香人，這是第一點；第二點便是買香人的識香水平；而第三點，便是資金實力。因此，尋香一定要與當地香農香商建立長久的情誼和信用。
2、揀 “我上一次採購，光是挑揀一公斤，就一次性用壞了3個打火機（有經驗的人會用火灼燒原料能分辨優劣），一塊一塊點，累得半死。”凌鯤的第二條規矩就是——分級的精准和水準。當你學會尋香，你淘到的已然都是頂級貨，而即便在同一個地方采集的沉香，特性依舊有區別。將味道相近的分在一起，是揀香的必備要點。
3、淨 就是將所購得的香清洗乾淨，去除掉香料上附著的腐皮、雜質與泥土，甚至是不良商人黏上的502膠水。看似簡單，實際上清洗起來需要非常細致，不然雜質和泥土就會影響到品香的體驗。一定要洗得直至洗香之水可清澈見底。在通常情況下，凌鯤會將一公斤紅土清洗到只剩350克左右。
4、制 參考古人的方法炮製諸香，炮製諸香的方法不勝繁舉，制香炮製方法是在漫長的醫療實踐中積累起來的，大部分內容散見於歷代本草著作及醫學著作中。
5、研 “就是將香料研製成末。研磨也是經驗與功夫活，因為研磨溫度稍微過高，便會導致香料中的芳香物質的揮發，同時高溫還會破壞香料本來的味道。”凌鯤說。
6、陳 一支上等線香，所用香粉至少也需要存放三年以上。陳化了一定年份的香粉，聞起來香味更加綿柔醇厚。沉香的個中滋味，唯有親自品鑒過後，方能感受其中玄妙。
7、合 合香之法沿襲於中醫養生理論中君臣佐輔之理，其間法門根據不同沉香的不同味道，並無定式。相同的紅土卻有不同的陳化時間，凌鯤要將幾十種批次的紅土調配到一起，沒有經驗與實力是做不好的。
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