不能與茶水、柿子同吃
茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利於消化，凝固的物質可長時間留在腸道內，發酵腐敗後，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉等症狀。
哪些人不能吃螃蟹呢？
老人與幼兒
老人的消化系統臟器功能衰退，消化能力較差；而幼兒消化器官發育不完善，消化能力也較差，所以不宜大量食用螃蟹。
有過敏體質的人
螃蟹中含有的特異蟹蛋白，它會導致食用者出現過敏的症狀，從而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉； 有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬症等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可能會使病情惡化。
患有心血管疾病的人
蟹肉與蟹膏中膽固醇含量很高，冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者，大量食用後可能會引致膽固醇增高，加重心血管病的進展。
痛風患者
螃蟹屬於高嘌呤食物，它會導致尿酸增高，從而加重痛風患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹，更不能嘗試螃蟹加啤酒，否則痛風發作的苦，只能自己默默的承受。
孕婦
孕婦應少吃或不吃螃蟹。李時珍在《本草綱目》中記載，“蟹爪，墜生胎，下死胎”。意思就是說活胎容易流掉，死胎有助排出。所以螃蟹雖鮮美可口、營養豐富，但它屬於性寒食物，孕婦吃多了會傷脾胃，影響胎兒吸收營養，所以建議可適當吃點，不能每天吃。
傷風感冒患者
傷風發熱、腹瀉者的飲食應以清淡為主，高蛋白的蟹肉不易消化吸收，吃後易使感冒難愈或使病情加重。
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