研究者對數據進行量化後發現，不喝牛奶的女性、每周3杯以下的女性、每周4－6杯的女性、每周7杯以上的女性，她們每周關節間隙寬度分別下降0.38mm、0.29mm、0.29mm和0.26mm。而每天吃奶酪的婦女，情況會有輕微惡化。
這一研究結果綜合考量了疾病嚴重程度、身體質量指數（肥胖程度）和飲食情況。部分男性的膝蓋骨骼也得到了“保護”，但必須保證高攝入量。
陸博士稱，他們的研究結果表明，女性經常喝牛奶，可以減輕膝蓋骨關節炎的患病概率。進一步的研究非常有必要，但在進行下一步的研究之前，尚不知牛奶有此種效果的原因。也許是牛奶中豐富的鈣元素起了作用，也許是牛奶（作為健康飲食）能有效抵禦肥胖。
（來源：39健康網） |
