中評社北京8月22日電／人參屬於五加科植物人參的根，歷來被視為百草之王。它的別稱有黃參、地精、神草、百草之王等名，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。曾在中國4000年前就有中藥學專著記載過人參藥用的精髓，同時人參又有著美容的功效。
關於美容的功效
人參中含有多種皂苷和人參聚乙炔類化合物、人參二醇皂苷等多種多糖類成分，這些化合物有抗脂質過氧化作用，是抗衰老作用的基礎。
人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收且無不良刺激，它能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環，增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡，還能極大地增強人體脂肪代謝、糖代謝和機體免瘓功能，對於延緩衰老具有良好的效果。防止皮膚脫水、硬化、起皺，人參活性物質可以抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生，是護膚美容的佳品。
可以用浸入人參的甘油護理皮膚，在每日洗完臉後，倒出一些含人參的甘油在臉部進行按壓，能讓皮膚相當滋潤。
人參的藥用價值
許多中醫藥學專著都記載著人參的藥用價值，它含有皂甙、少量揮發油，油中主要成份為人參烯，高沸點部分分離出人參炔醇。此外含有單糖類：葡萄糖、果糖、蔗醣，多鐘維生素等物質，這些使得人參有著比較高的藥用價值。
人參對神經系統有顯著的興奮作用，能提高機體活動能力，減少疲勞。對不同類型的神經衰弱患者都有一定的治療作用，使病人體重增加，消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等症狀。
人參能補氣益血，刺激造血器官，有改善貧血的作用。對氣血虧虛、心神不安所致的失眠多夢、心悸等皆有很好的效果。
人參對血壓的調節有雙向作用，即可以同時升高血壓及降低血壓，並與胰島素有協同作用。
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