中評社香港8月9日電／澳大利亚政府提议在某些地区限制“国民早餐桌必备抹酱”——维吉麦（Vegemite）酵母酱——的销售，因为它可以被用来制酒。
政府表示，此酵母製品可能在一些偏远地区促进反社会行为。
原住民事务部长奈吉尔.斯库连（Nigel Scullion）将这款咸味酱形容为“悲惨的前奏”。
他说，这些抹酱被大批购入以製造私酿酒，有时在浴缸內酿造。斯库连表示，在一些因为成瘾问题严重而禁止贩售酒精饮品的地区，维吉麦酵母酱的销售也应该被限制。
他接著说，有些学童会因为宿醉而没有去上学，而维吉麦酵母酱成为在家庭暴力事件中越来越常见的影响因素。
维吉麦在1922年被发明，用来取代因为战争而被切断供应的英国马迈酱（Marmite）。
它的味道极咸、微苦，一般用于涂在三明治、烤面包、烤面饼和梳打饼上食用，是澳大利亚人早餐桌上的必备调料。
现在，维吉麦几乎成为澳大利亚饮食文化代表物。
（來源：BBC中文網） |
