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中評鏡頭:西門町老字號傳統美食度小月
http://www.CRNTT.com   2021-07-04 00:15:35


成都路上的上海老天祿是元始店,儘管防疫三級警戒,但仍不時有生意上門。(中評社 倪鴻祥攝)
  中評社台北7月4日電(記者 倪鴻祥)這波防疫三級警戒讓西門町遊客大減,許多商家撐不住只好暫時歇業,餐飲、小吃店都受創頗重,不過當地老字號傳統美食如滷味、咖咖店,仍不時有生意上門,感覺像在度小月,其他如西式甜甜圈、新進駐的塩酥雞也偶有人捧場。

  講到西門町的傳統美食,首推大名鼎鼎的“老天祿”滷味,不過“老天祿”其實有兩家,一家是1949年在成都路創立的“上海老天祿”,另一家則是50年代在武昌街創店的 “謝記老天祿”。

  兩家最早系出同門,兩人從上海來台合作,在成都路創“老天祿”滷味,後來分店經營,在成都路這家改名“上海老天祿”,武昌街的“老天祿”轉賣給謝家繼續經營,於是改名“謝記老天祿”,由於兩家數年前曾為了商標問題爭訟,因此如今互不相干,口味差別主要在辣味程度不同。

  兩家滷味店都有口碑,這段期間西門町的遊客減少,兩家店生意當然都有影響,但不至於生意掛零,兩家店總不時有生意上門。

  另一個老字號餐飲店也在成都路上,而且有兩家,分別是南美咖啡店與蜂啡店,兩家店除了引進世界各國聞名的咖啡豆,也有搭配販賣餅類、養生穀糧等點心,維持早年台灣社會的飲食文化,雖然無法讓人入內用餐,但也同樣不時有老顧客登門。

  不只傳統老字號美食店還有生意可做,西式點心如甜圈圈也有年輕人捧場;另外,在西門町設置據點的台灣塩酥雞創始店,雖然生意不比疫情發生前,但也總是有顧客上門,感覺像在度小月。

 


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