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| 簋街（東直門內大街) |
中評社北京12月29日電／北京的飲食文化可謂是海納百川，博大精深。不僅作為古都形成了自身特有的飲食文化，全國甚至是世界各地的美食精華也都在北京生根發芽。近兩年，在北京城區改造的基礎上，一條條美食商業街先後出現。要想吃遍北京，既不疲於奔命，也不會掛一漏萬，那麼今天這個內容就是您必須掌握的了。
最著名：簋街（東直門內大街）關於簋街名字的由來版本眾多，清朝時的東直門外是一望無盡的墳場。由於當時東直門屬於城鄉結合部，城門內自然形成了最初的早市，小販們以煤油燈取光，遠處看上燈光朦朧，加上周圍隨處可見的棺材鋪和杠房，很有令人毛骨悚然的感覺。故此地被人稱為“鬼市”。由於夜市的形成，很多人也看到了這裡巨大的商機，區商委還把這裡命名為“東內餐飲一條街”。只是由於“鬼”字終究不雅，工作人員開始冥思苦想的為鬼街易名，後來發現“簋”字能和吃沾上邊，這就有了現在響亮的名號。
最純粹：牛街
這裡原本是一片石榴園，石榴園的居民區簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”諧音，於是人們乾脆改稱“榴街”為“牛街”了。牛街的清真小吃以做工考究、品種齊全、色香味美而聞名。吸引眾多食客慕名前來。爆肚滿（位於南橫西街裡）的五香燒牛羊肉夾燒餅，每天都有許多回頭客排隊購買。各種年糕、鬆肉精致味美、貨種齊全，看著你都想再吃兩口。
最現代：南鑼鼓巷、鼓樓東大街
號稱保存最完整的富有老北京風情的街巷，其實自從2008年奧運會之後也已經逐步變味兒。許多國外旅行者把其列為在北京的必游景點。其實，明清以來，這裡一直是“富人區”，居住過許多達官貴人、社會名流，從明朝將軍到清朝王爺，從北洋政府總統到國民黨總裁，從文學大師到畫壇巨匠，這裡的每一條胡同都留下歷史的痕跡。
最低調：南北新華街和琉璃廠地區
位於宣武區東北部。北起前門西大街，南至珠市口西大街。因位於新華門之南得名。明清以來這裡為明溝。民國十三年（1924）馮玉祥發動首都革命進駐北京。始整修城墻、街道。填溝修路形成新華街。和平門以南為南新華街。街東側的北京烤鴨店（全聚德）是我國最大的烤鴨店。根據周恩來的指示建成，1979年營業。建築面積一萬五千平方米，大小餐廳四十一個。
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