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| 業者金媽媽（右一）年逾九旬，依然在餐廳打理業務，一些顧客與她告別。 |
中評社香港4月1日電／美國聖蓋博穀東部安大略市一家華人經營超過半個世紀的長江餐廳(Yangtze Restaurant)，3月底關門歇業。
中國僑網報道，業者金媽媽(Edna Gin )年逾九旬，她表示，她準備退休了。周圍老顧客聽說長江餐廳即將歇業的消息，都依依不舍，紛紛在餐廳歇業前最後品嘗這里的菜肴，向金媽媽告別。
長江餐廳1961年4月22日開業，位於北尤柯利街100號街區，主要經營傳統的廣式菜肴。目前餐廳物業歸金媽媽所有，餐廳門口寫下“50年不變的老味道”。
金媽媽與先生50多年前從舊金山來到洛杉磯。金爸爸生於長江邊上的一個小鎮。金媽媽出生在舊金山，學過會計專業。曾在洛縣健康服務部門任會計工作。金媽媽在餐廳負責管賬，因為管理仔細，開始幾張餐桌的小店生意愈來愈好。
金爸爸經營長江餐廳前，曾與一位友人在Gardena開過一家中餐廳，後來將這家餐廳讓給合夥人。他自己在安大略經營，取名長江餐廳，緬懷家鄉滾滾江水，也有財源廣進之意。
金媽媽說，老顧客多是白人和西裔，有的光顧餐廳達30多年。金媽媽兒子有時幫助打理餐廳。金媽媽雖然已經91歲了，每周除周三休息一天外，其它時間守在餐廳招呼客人。
金爸爸後因癌症故去，為金媽媽留下餐廳和物業。餐廳內懸掛很多中國字畫、對聯、針綉品。
居住安大略南部的白人老客人比爾說，七歲就隨父母來餐廳就餐，平均每周能來一次，甚至生日派對也在這家餐廳舉行，這里有他和家人的很多難忘記憶。他於27日特意到餐廳訂餐，並與金媽媽告別。 |
