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| 萬秋樓獨具客家特色的“擂茶”吸引了眾多客人。
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12月9日至10日，為打造粵贛閩千里客家文化長廊，促進區域旅遊合作線路的開發，來自粵贛閩三省的50多位旅遊界人士、專家、學者在梅州和惠州進行了為期兩天的考察。考察中，他們暢所欲言，對打造粵贛閩千里客家文化長廊抒發了自己的感受，提出了不少中肯的意見。
加強區域合作，聯合打造品牌
9日上午，和煦的陽光拂去了清晨的蒙霧，考察團從雁南飛出發，來到了第一站——葉劍英紀念園。其氣勢恢宏的建築與設計精良的佈局讓考察團歎為觀止，大家一下車便迫不及待地掏出照相機，合影留念。深圳市客家文化學會會長楊宏海說：“紀念園建築宏大，氣勢不凡。青山與綠水相映，傳統與現代相融，清幽莊重，典雅大氣。”
參觀完葉劍英紀念館，考察團移步到葉劍英故居，偉人曾經的住地引起專家們很大的興趣，他們一邊認真聽著導遊介紹，一邊走進房間，感受著偉人當年的生活。當聽到葉劍英元帥晚年回到家鄉時，還特地到自己兒時睡過的非常簡陋的木板床上睡了一覺，考察團的專家們嘖嘖稱讚。
江西省旅遊局副局長郭惠芳說：“當前旅遊業的競爭很大，‘單打獨鬥’具有狹隘性，已經很難吸引旅遊者的目光。因而我們粵贛閩三地很有必要聯合起來，組合資源，打造出客家旅遊線路的精品。”
豐富文化內涵，開發特色商品
之後，考察團參觀了梅城的圍龍居半步行街，並在萬秋樓吃午餐。午餐後，兩位身著客家傳統服裝的姑娘開始做“擂茶”。只見她們抓一把綠茶放入陶制的擂缽內，握一根擂棍，不斷舂搗、旋轉。邊擂邊不斷地給擂缽內添些芝麻、花生仁、草藥等。新奇的做法吸引了大部分專家的目光。約摸半小時後，“擂茶”終於煮好了，誘人的清香溢滿了整個萬秋樓。考察團的專家們爭相上前，喝了一碗又一碗。“好香啊！”福建的某位代表一口氣喝了三碗，大聲感歎，引來笑聲一片。
這時，華南理工大學的張俐俐教授問服務員有沒有現成的“擂茶”可以帶回去，當聽到還沒有這樣的產品時，一臉失望。暨南大學的博士對客家的農具也很感興趣，但卻苦於沒有出售的模型而深感遺憾。福建龍岩市社科聯副主席吳福文感歎道：“客家文化中有許多富有特色並饒有趣味的物品，開發出來，不僅可以豐富客家旅遊的文化內涵，也能讓遊人和旅遊經營者互惠互利。比如客家農具的工藝品，完全可以用現代工藝和材料將造型縮小一些，製作得精緻一點。還有像‘擂茶’這樣獨具客家特色的產品，也可以製成飲料。”
發掘資源亮點建設精品景點
下午1時多，考察團風塵僕僕地趕往下一個目的地——惠州。並於當晚住進了羅浮山寶田國際會議五星級度假酒店。
第二天一早，考察團在惠州市旅遊局的引領下，登上了久負盛名的羅浮山。據惠州市旅遊局局長崔爽介紹，惠州在粵贛閩旅遊合作組織中具有濱海和名山、名湖旅遊等生態資源優勢，因此，以生態休閒旅遊為特色，打造休閒旅遊是惠州發展旅遊的重點。而羅浮山便是一個著名的生態旅遊景點，可供在“千里客家文化長廊”中作為遊客遊覽的可去之處，是客家文化旅遊的有利補充。
考察團先後參觀了羅浮山黃龍古觀、全國道教重點宮觀沖虛道觀。江西贛南師範學院客家研究院院長羅勇說，惠州人很好地將宗教文化與羅浮山的得天獨厚的生態環境和地理風水相結合，打造出精品旅遊區，這些經驗是我們打造“千里客家文化長廊”值得學習和借鑒的。(來源：梅州日報) |
