中評社香港7月29日電／香港食物及衞生局長局長高永文首次公開批評，麥當勞在過期食材事件中，未能向食物安全中心提供適時和準確資料，他不認同食安中心在事件上太軟弱及過於被動，但希望業界日後能採取合作態度。至於監管熟肉進口，高永文指熟肉含菌量較生肉低，當局亦有採取恒常抽樣檢查，惟若社會認為對熟肉的規管應與生肉看齊，大家可以討論。ﻨ採訪：靜態組
據香港《新報》報道，立法會食物安全及環境衞生事務委員會數名成員，昨日與食物及衞生局副局長陳肇始開會，跟進麥當勞採用上海福喜食材事件。陳肇始會後指出，麥當勞110噸涉及福喜的食材，當局已封存其中60噸，另外50噸在麥當勞分店，將運到中央收集站，再送到堆填區。
她表示，當局一直有與麥當勞保持溝通，並透過視像會議商討，對方最初表示並無使用福喜之食材，惟經當局核實相關資料後，麥當勞承認曾從上海福喜入口熟雞腿。食安中心已掌握麥當勞過去24個月的食品單據，又與內地相關部門密切聯繫，確保食物安全。而本港八大連鎖店包括必勝客、Subway、BurgerKing、肯德基、宜家、7－11、吉野家及星巴克，於過去24個月均沒有進口福喜的食材。 |
