這可能還不够。分析人士稱，必勝客的問題反映出爭奪中國消費者錢包的激烈競爭。近年來，中產階級的就餐選擇激增。
這家美國品牌正與四川火鍋連鎖企業海底撈和日本吉野家等展開競爭。
北京大學商業教授陶迅說：“如果你去中國任何一家購物中心，那裡大概都會有30家餐廳。競爭非常狂熱。”
陶迅說：“在中國，你的菜單上預計會有100種餐品，會有半英寸厚。你處在這場永無休止的改進競賽中。”
更中國，而不是更西方
總部設在上海的咨詢公司鉑慧的高級合夥人貝努瓦•加布說，很多中國人現在認為肯德基“與其說是西方品牌不如說是中國品牌”。
該公司還作出了改變，以適應中國人在智能手機應用程序上為外賣或自取食物下單的熱情。
加布說：“他們期待一種移動優先的體驗。”
肯德基的中國移動應用程序有超過1.6億用戶。該公司稱，在中國有超過三分之二的訂單是通過智能手機支付的。
星巴克不得不迅速學習數字平台對食品和飲料品牌的重要性。它面臨來自中國初創企業瑞幸咖啡的激烈競爭。瑞幸咖啡的業務基於其應用程序上的網上訂單。星巴克去年與互聯網巨頭阿裡巴巴合作，目的是提供類似的服務。 |
