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中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎?
http://www.CRNTT.com   2023-04-07 09:56:43


 
  是什麼讓我確信中國的釀酒師很快就會擺脫歐洲老師的腳印?答案是新冠疫情。以龍諭酒莊為例,因疫情導致的旅行禁令,它無法依靠奧地利釀酒師倫茲•摩塞爾的現場指導。

  在我看來,由此產生了第一款真正堪稱本土風味的中國頂級葡萄酒——龍諭。正如預期的那樣,它初聞充滿黑醋栗和藍莓香氣,隨後是少許藏茴香、墨角蘭、薄荷及檸檬草香氣。


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