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啥都吃的廣東人為什麼卻不會胖?
http://www.CRNTT.com
2018-10-03 14:22:42
既然愛吃又啥都吃,那為什麼他們不會變胖呢?當你在朋友圈曬健身房里揮汗如雨的照片時,瘦瘦的廣東人反手就是一個摸肚臍。為何上天如此不公?
原來是因為,他們的烹飪方式很健康。廣州人愛吃“煮”的食物,潮州人愛吃“蒸”的食物,而蒸煮的食物要比煎炸的烹飪方式健康許多,在一定程度上可以減少脂肪的攝入;另外一點,他們對青菜有著近乎瘋狂的追求。這青菜還是“白灼”的做法,清熱降脂,祛油解膩,如果一頓飯沒有青菜的陪伴,那就等於這頓飯白吃了。
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