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| 新聞漫畫“小龍蝦”能成專業嗎？ |
近日，湖北一高校首設“小龍蝦”專業進行單獨招生，引發廣泛關注。該校招生處稱，相關專業教學包括開設文化課和實踐操作兩個部分，學生順利畢業後，將獲得教育部頒發的普通專科的文憑。
小龍蝦專業今年招生150人
2月22日，湖北省招辦發布消息稱，經省教育廳同意，江漢藝術職業學院自2017年起，面向“潛江龍蝦萬師千店工程”，開展校企合作辦學，通過單獨招生考試錄取，培養普通專科層次的小龍蝦產業技能型人才。
江漢藝術職業學院招生信息網顯示，該校是2004年經湖北省人民政府批准成立、教育部備案的公辦全日制普通高等學校，前身為湖北省潛江藝術師範學校，創建於1959年。
北青報記者在該校2017年招生專業中看到，該校今年新設立了“龍蝦學院”，其下包含烹調工藝與營養、餐飲管理、市場營銷三個專業。
根據該校招生信息網發布的《江漢藝術職業學院面向“潛江龍蝦萬師千店工程”單招簡章》，招生對象為具有湖北省戶籍的應往屆中職畢業生和往屆高中畢業生，年齡需在40周歲以內。
招生簡章顯示，本次單招計劃招收三個專業，分別為烹調工藝與營養（2年制），餐飲管理（2年制）和市場營銷（3年制）。三個專業各招50人，學費標准為5000元/年。
開展文化課和實操教學
2月24日，北青報記者就此事咨詢該校招生處，一名工作人員介紹稱，龍蝦學院由該校和潛江市小龍蝦烹飪職業技能培訓學校聯合建立，“文化課程在我們學校完成，技能操作在小龍蝦烹飪職業技能培訓學校完成”。 |
